お夜食に！優しい味の豆腐どんぶり　レシピ・作り方

作り方

1. 準備. 豆腐はキッチンペーパーに包み水切りをして下さい。 むきエビは加熱しておきます。
2. 1. 豆腐は1センチ角に切ります。エビは刻みます。
3. 2. 鍋にだし汁と塩、薄口醤油を加えて煮立て、水溶き片栗粉でとろみをつけます。
4. 3. どんぶりにごはんと豆腐を入れてラップをかけて電子レンジで温めます。
5. 4. 2のだし汁を温めた3にかけ、刻んだむきエビ、刻みネギを散らし、わさびをのせます。