ホワイト生チョコタルト レシピ・作り方

「ホワイト生チョコタルト」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

簡単に作ることができる、ホワイト生チョコタルトの紹介です。オーブンで焼く必要もなく、手順通りに混ぜたら冷蔵庫で固めるだけです。紅茶やコーヒーと共に、おやつタイムにぴったりですよ。ぜひ、作ってみて下さいね。

調理時間:520分

費用目安:700円前後

カロリー: クラシルプレミアム限定

材料(1台分(直径15cm底抜け丸型))

作り方

  1. 準備. 型にクッキングシートを敷いておきます。無塩バタは常温に戻しておきます。
  2. 1. ビスケットを袋に入れて麺棒で砕きます。粉々になったら溶かし無塩バターを入れてよく揉みこみ、全体になじんだら型の底に敷き詰め冷蔵庫で冷やし固めます。
  3. 2. ホワイトチョコレートは粗みじん切りにしボウルに移します。
  4. 3. 鍋に生クリームを中火で温め、沸騰直前で火から下ろします。
  5. 4. 2に3を加え、ゴムベラでゆっくりとよく混ぜます。全て溶けてなめらかになったら無塩バターを加えて混ぜ合わせます。
  6. 5. 1に流し入れて、ラップをして冷蔵庫で4時間程、冷やし固めます。
  7. 6. 型から取り出し、粉糖をかけて出来上がりです。

料理のコツ・ポイント

手順1ではマッシャーにラップをかぶせたものを使用して押し固めるときれいに仕上がりますよ。スプーンなどでも代用いただけます。 手順4で溶け残りがあった場合は50℃のお湯で湯せんし、ゆっくりと溶かしてください。 冷やし固める時間は目安となります。しっかりと固まるまで冷蔵庫で冷やしてください。

たべれぽ

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