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オレンジカラーマリネ　レシピ・作り方

「オレンジカラーマリネ」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

調理時間
50分
費用目安
400円
レビュー
にんじん、サーモン、エビを使ったマリネのご紹介です。レモンしょうゆにEVオリーブオイルを合わせています。オレンジカラーでまとめてみると、いつもの材料のマリネもぐっとおしゃれになりますね。ぜひお試しください。
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材料（2人前）

分量の調整
2人前

人数に合わせて分量を調整できます。料理の時間や火加減など、手順も分量に合わせて調整してくださいね。

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

  • 準備にんじんは皮を剥いておきます。
  • 1にんじんはスライサーで輪切りにし、塩を振って10程度置きます。
  • 2紫玉ねぎ、玉ねぎは2mm幅の薄切りにして、水に10分程度さらします。
  • 3サーモンは2cm角に切ります。
  • 4レモンは2枚薄切りにした後、半分に切ります。残りのレモンは絞ってレモン汁(大さじ1.5）にします。
  • 5マリネ液の材料を全て入れて混ぜ合わせます。
  • 61、水気を切った2、3、エビを加えて、落としラップをして冷蔵庫で30分冷やします。
  • 7器に盛り付け、ミントを添えたら完成です。

コツ・ポイント

こちらのレシピは、はちみつを使用しております。1歳未満（乳幼児）のお子様はお召し上がりにならないようご注意ください。 はちみつは、砂糖でも代用できます。それぞれ種類によって甘さが異なりますのでお好みで調整してください。 にんじんは塩を振って置いた後、汁ごとそのまま加えています。お好みで塩加減を調整してください。 今回レモンは国産のものを使用しております。レモンの防カビ剤が気になる方は国産の防カビ剤不使用のものをご使用ください。

たべれぽ

よくある質問

  • Q
    日持ちはどれくらいですか？
    +
    A
    保存期間は冷蔵で当日中が目安です。なるべくお早めにお召し上がりください。 ※日持ちは目安です。こちらの注意事項をご確認の上、正しく保存し安全にお召し上がりください。

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