フライパン1つで エビのガーリックパスタ レシピ・作り方

「フライパン1つで エビのガーリックパスタ」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

フライパン1つで作れる、エビのガーリックパスタはいかがでしょうか。ぷりぷりで旨みたっぷりのエビとニンニクが効いたソースがパスタによく絡み、とてもおいしいですよ。フライパン1つで手軽に作れるので、ぜひお試しくださいね。

調理時間:30分

費用目安:200円前後

カロリー: クラシルプレミアム限定

材料(1人前)

  • スパゲティ 100g
  • エビ (むき) 80g
  • 玉ねぎ 50g
  • ピーマン 1個
  • ニンニク 1片
  • 400ml
  • ①鶏ガラスープの素 小さじ1.5
  • ①塩こしょう ふたつまみ
  • サラダ油 大さじ1

作り方

  1. 準備. エビは背わたを取っておきます。 ピーマンはヘタと種とワタを取っておきます。
  2. 1. 玉ねぎ、ピーマンは5mm幅に切ります。
  3. 2. ニンニクはみじん切りにします。
  4. 3. フライパンにサラダ油をひいて中火で熱し、2を入れて炒めます。ニンニクの香りが立ったら、エビを入れて炒めます。
  5. 4. エビの色が変わり、火が通ったら一度取り出します。
  6. 5. 同じフライパンに1を入れて中火で炒めます。
  7. 6. 玉ねぎが透き通ってきたら水を入れて中火で加熱します。沸騰したらスパゲティを半分に折って入れ、①を加えてパッケージの表記通りに加熱します。
  8. 7. 汁気がなくなったら4を戻し入れて混ぜ合わせます。
  9. 8. 全体に味がなじんだら火から下ろし、器に盛り付けて完成です。

料理のコツ・ポイント

調味料の加減は、お好みで調整してください。 エビの代わりに、シーフードミックスなどでも代用いただけます。

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