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赤ワインとさくらんぼの巾着ゼリー レシピ・作り方
「赤ワインとさくらんぼの巾着ゼリー」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
調理時間
180分
費用目安
500円
レビュー
大人な味わいのさくらんぼ入りワインゼリーです。さくらんぼの甘みと赤ワインのほのかな渋みが相性のよいゼリーとなっています。パーティーなどのおもてなしにもぴったりなので、ぜひ作ってみてくださいね。
材料（10個分）
料理を安全に楽しむための注意事項手順
- 1ボウルに水、粉ゼラチンを入れてふやかします。
- 2鍋に赤ワイン、水、砂糖を入れて中火で熱します。沸騰したら火から下ろして粗熱を取り、レモン汁、1を入れ、よく混ぜて溶かします。
- 3小さいボウルに大きめにラップを敷き、さくらんぼを置いて2を流し入れ、輪ゴムで巾着のように結びます。
- 4冷蔵庫で1時間以上冷やして固まったらラップを外し、器に盛り付けて完成です。
コツ・ポイント
こちらのレシピは、はちみつを使用しております。1歳未満（乳児）のお子様はお召し上がりにならないようご注意ください。
はちみつは、砂糖でも代用できます。それぞれ種類によって甘さが異なりますのでお好みで調整してください。
こちらのレシピは赤ワインを使用しております。加熱の状態によってはアルコールが含まれる可能性がありますので、お子様や アルコールに弱い方、妊娠中の方、授乳中の方はご注意ください。また、運転時、スポーツ時、入浴時はアルコールの摂取をお控えください。
ゼラチンに使用するお湯の温度はご使用のメーカーによって異なりますのでご確認いただき、使用方法に従ってください。
ゼラチンは沸騰させてしまうと固まりにくくなってしまいますので、沸騰させない様注意してください。
また、たんぱく質分解酵素を含む生のパイナップル、キウイ、パパイヤ等のフルーツを入れると固まらない事がありますので、ご注意ください。
たべれぽ
よくある質問
- Q日持ちはどれくらいですか？+A保存期間は冷蔵で当日中が目安です。なるべくお早めにお召し上がりください。 ※日持ちは目安です。こちらの注意事項をご確認の上、正しく保存し安全にお召し上がりください。
