もやしとソーセージのこんがりチーズガレット レシピ・作り方
「もやしとソーセージのこんがりチーズガレット」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
もやしとソーセージのこんがりチーズガレットのレシピの紹介です。もやしのシャキッとした食感とソーセージの旨味、チーズの香ばしさが一口で味わえます。スイートチリソースを効かせたピリ辛のソースがよく合います。お酒のおつまみとしてもおすすめです。
調理時間：20分
費用目安：300円前後
材料(2人前)
作り方
- 1. ウインナーは細切りにします。
- 2. ボウルにもやし、1、(A)を入れてよく混ぜ合わせます。
- 3. 別のボウルにソースの材料を入れてよく混ぜ合わせます。
- 4. フライパンにオリーブオイルを入れて中火で熱し、2を流し入れ丸く形を整えます。蓋をして5分ほど焼き、焼き色がついたら裏返します。バターを加え、弱火にし上から押さえながら5分ほど焼き、チーズがこんがりとしたら火から下ろします。
- 5. 食べやすい大きさに切って、お皿に盛りつけます。3をつけてお召し上がりください。
料理のコツ・ポイント
ソーセージはベーコンやハムでも代用できます。 ソースはケチャップのみでもおいしくいただけます。 上から押さえて焼くことで、しっかりと焼き色がつきこんがりと仕上がります。 フライパンは直径26cmのものを使用しています。
たべれぽ
4.2
4.2
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