しその実漬けとタイのカルパッチョ レシピ・作り方

「しその実漬けとタイのカルパッチョ」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

しその実漬けとタイのカルパッチョはいかがでしょうか。材料を切って、調味料を混ぜるだけなので簡単に作れますよ。ごま油の香りが食欲をそそり、お酒のおつまみにおすすめです。シンプルですがとてもおいしいので、ぜひお試しくださいね。

調理時間:20分

費用目安:400円前後

カロリー: クラシルプレミアム限定

材料(2人前)

  • タイ (刺身用、柵) 100g
  • 玉ねぎ 1/2個
  • 水 (さらす用) 適量
  • しその実しょうゆ漬けミックス 50g
  • ①ごま油 大さじ1
  • ①レモン汁 小さじ1
  • ①塩こしょう 小さじ1/2

作り方

  1. 1. 玉ねぎは薄切りにし、ボウルに入れて水に10分程さらし、水気を切ります。
  2. 2. タイは薄切りにします。
  3. 3. 別のボウルに①を入れてよく混ぜ、1、しその実しょうゆ漬けミックスを加えてなじむまで混ぜます。
  4. 4. 器に2を盛り付け、3をのせて完成です。

料理のコツ・ポイント

塩こしょう加減は、お好みで調整してください。 玉ねぎは水にさらした後、しっかりと水気を切ることで仕上がりが水っぽくなるのを防ぎます。

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