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ナスと玉ねぎのカレー風味炒め レシピ・作り方
「ナスと玉ねぎのカレー風味炒め」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
調理時間
10分
費用目安
300円
4.14(15)
ナスと玉ねぎのカレー風味炒めのご紹介です。ピリッと辛いカレー風味に仕上げました。しっかりとした味つけですので、白いごはんにもお酒のおつまみにもピッタリですよ。
材料（2人前）
分量の調整
2人前
人数に合わせて分量を調整できます。料理の時間や火加減など、手順も分量に合わせて調整してくださいね。
- ナス (計150g)2本
- 水 (さらす用)適量
- 玉ねぎ (100g)1/2個
- (A)
- 料理酒大さじ1
- ウスターソース大さじ1
- カレー粉小さじ1
- 塩こしょう少々
- サラダ油大さじ1
手順
- 1ナスはヘタを切り落とし乱切りにし、5分ほど水にさらして水気を切ります。
- 2玉ねぎは一口大に切ります。
- 3フライパンを中火で熱しサラダ油をひきを中火で熱し1、2を炒めます。
- 4ナスに火が通ったら(A)を入れ中火で加熱します。
- 5全体に味がなじんだら火から下ろし、皿に盛り付けてできあがりです。
コツ・ポイント
塩こしょうの量は、お好みで調整してください。
たべれぽ
レシピ満足度
4.14
15人の平均満足度
よくある質問
- Q料理酒の代用はありますか？+A風味は変わりますが、日本酒や白ワインで代用できます。
- Q日持ちはどれくらいですか？+A保存期間は冷蔵で翌日中が目安です。なるべくお早めにお召し上がりください。 ※日持ちは目安です。こちらの注意事項をご確認の上、正しく保存し安全にお召し上がりください。
