ナスと玉ねぎのカレー風味炒め レシピ・作り方
「ナスと玉ねぎのカレー風味炒め」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
ナスと玉ねぎのカレー風味炒めのご紹介です。ピリッと辛いカレー風味に仕上げました。しっかりとした味つけですので、白いごはんにもお酒のおつまみにもピッタリですよ。
調理時間：10分
費用目安：300円前後
材料(2人前)
- ナス (計150g) 2本
- 水 (さらす用) 適量
- 玉ねぎ (100g) 1/2個
- (A)料理酒 大さじ1
- (A)ウスターソース 大さじ1
- (A)カレー粉 小さじ1
- (A)塩こしょう 少々
- サラダ油 大さじ1
作り方
- 1. ナスはヘタを切り落とし乱切りにし、5分ほど水にさらして水気を切ります。
- 2. 玉ねぎは一口大に切ります。
- 3. フライパンを中火で熱しサラダ油をひきを中火で熱し1、2を炒めます。
- 4. ナスに火が通ったら(A)を入れ中火で加熱します。
- 5. 全体に味がなじんだら火から下ろし、皿に盛り付けてできあがりです。
料理のコツ・ポイント
塩こしょうの量は、お好みで調整してください。
たべれぽ
4.1
4.1
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