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もう一品欲しいという時に！菜の花としらすのバターソテー　レシピ・作り方

「もう一品欲しいという時に！菜の花としらすのバターソテー」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

調理時間
15 分
費用目安
250 円
4.48
(16)

旬の菜の花を使って、バター風味に仕上げた一品です。しらすの塩気があるのでシンプルな味付けでも美味しくお召し上がりいただけます。食卓に並ぶ料理でもう一品欲しい！という時に簡単に作れるので、ぜひお試しください！

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材料 （1人前）

分量の調整
1 人前

お湯などの一部材料は等倍されません。料理の時間や火加減など、手順も分量に合わせて調整してくださいね。

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

  1. 1 水洗いした菜の花を適当な長さに切ります。
  2. 2 有塩バターを熱したフライパンに1を加え、中火で軽く炒めます。
  3. 3 菜の花がしなっとしてきたら、しらすと塩こしょうを加えさっと炒めて完成です。

コツ・ポイント

・菜の花は炒め過ぎると食感が損なわれるので、お気をつけください。仕上がりの前に茎が固くないか確認してください。 ・菜の花は水洗い後、べちゃっとならないようにしっかり水を切ってください。 ・しらすの代わりにちりめんじゃこでも代用いただけます。

たべれぽ

レシピ満足度

4.48
16人の平均満足度

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よくある質問

  • Q

    日持ちはどれくらいですか？

    A
    保存期間は冷蔵で翌日中が目安です。なるべくお早めにお召し上がりください。 ※日持ちは目安です。こちらの注意事項をご確認の上、正しく保存し安全にお召し上がりください。

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