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簡単！えのきとクリームチーズの豚巻き　レシピ・作り方

「簡単！えのきとクリームチーズの豚巻き」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

調理時間
20 分
費用目安
400 円
レビュー
... 件

ジューシーな豚バラ肉と加熱する事でとろーりと美味しいクリームチーズ。 そこにえのきが加わりボリューム満点大満足の一品に早変わり！ ご飯には勿論、パンとの相性抜群なので、朝食や昼食にも！ 是非お試し下さい。

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材料 （2人前）

分量の調整
2 人前

お湯などの一部材料は等倍されません。料理の時間や火加減など、手順も分量に合わせて調整してくださいね。

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

  1. 1 えのきは石づきを除き、半分に切り、手でほぐしておきます。
  2. 2 豚バラ肉にえのき、クリームチーズを適量のせ巻きます。
  3. 3 フライパンにオリーブオイル、豚バラ肉で巻いたえのきとクリームチーズをのせ中火で両面焼いて出来上がりです。
  4. 4 ボウルに、(A)全て入れ混ぜ合わせ出来上がった豚巻きにかけ、お好みでレモンの皮を添えて完成です。

コツ・ポイント

豚バラ肉はしっかりと巻くことで剥がれにくくなるので、剥がれないようにしっかりと巻いて下さい。 レモンの皮はお好みで調節して下さい。 クリームチーズはお好みのクリームチーズを使用して下さい。 豚バラ肉は豚ロース肉などでも代用出来ます。

たべれぽ

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よくある質問

  • Q

    日持ちはどれくらいですか？

    A
    保存期間は冷蔵で翌日中が目安です。なるべくお早めにお召し上がりください。 ※日持ちは目安です。こちらの注意事項をご確認の上、正しく保存し安全にお召し上がりください。

質問

Nami
Nami
えのきが苦手なのですが、他のきのこだと何が合いますか？舞茸とかでもチーズとの相性はいいんでしょうか？
kurashiru
kurashiru
えのきの代わりにまいたけを使用してもクリームチーズと相性よく仕上げることができますよ。エリンギやしいたけもおすすめですので、お好みのきのこ類でアレンジしてみてくださいね。

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