玉ねぎとにんじんの中華スープ レシピ・作り方

「玉ねぎとにんじんの中華スープ」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

ほっと温まる、中華風のスープレシピです。甘みの出る野菜をたっぷり入れ、食べ応えのある一品です。野菜も薄く切り、さっと火が入る時短レシピに仕上げています。朝食や忙しい時にもぴったり!ぜひご家庭でお試しくださいね。

調理時間:10分

費用目安:100円前後

カロリー: クラシルプレミアム限定

材料(2人前)

  • 400ml
  • 玉ねぎ (1/4個) 50g
  • にんじん 50g
  • 溶き卵 1個分
  • 鶏ガラスープの素 大さじ1/2
  • 少々
  • 小ねぎ (小口切り) 少々

作り方

  1. 1. 玉ねぎは薄切りにします。にんじんは皮を剥き、細切りにします。
  2. 2. 鍋に水を入れて中火にかけ、沸騰したら1を入れて加熱します。
  3. 3. ひと煮立ちしたら、溶き卵を流し入れます。卵が浮いてきたら、鶏ガラスープの素、塩を加えて味を調え、火から下ろします。
  4. 4. 器に盛り付け、小ねぎを散らしたら完成です。

料理のコツ・ポイント

薄い味付けに仕上がっております。鶏がらスープの素、塩の加減は、お好みで調整してください。 食材は薄く切り、火がすぐ入るように仕上げております。食材を厚切りにアレンジする際は、加熱時間を調節してください。

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