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玉ねぎとにんじんの中華スープ　レシピ・作り方

「玉ねぎとにんじんの中華スープ」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

調理時間
10 分
費用目安
100 円
4.36
(1,385)

ほっと温まる、中華風のスープレシピです。甘みの出る野菜をたっぷり入れ、食べ応えのある一品です。野菜も薄く切り、さっと火が入る時短レシピに仕上げています。朝食や忙しい時にもぴったり！ぜひご家庭でお試しくださいね。

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材料 （2人前）

分量の調整
2 人前

お湯などの一部材料は等倍されません。料理の時間や火加減など、手順も分量に合わせて調整してくださいね。

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

  1. 1 玉ねぎは薄切りにします。にんじんは皮をむいて細切りにします。
  2. 2 鍋に水を入れて中火で熱し、沸騰したら1を入れて煮ます。
  3. 3 ひと煮立ちしたら溶き卵を流し入れ、中火で加熱します。卵が浮いてきたら(A)を加えて混ぜ、火から下ろします。
  4. 4 器に盛り付け、小ねぎを散らして完成です。

コツ・ポイント

調味料の加減は、お好みで調整してください。

たべれぽ

レシピ満足度

4.36
1,385人の平均満足度

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よくある質問

  • Q

    日持ちはどれくらいですか？

    A
    保存期間は冷蔵で翌日中が目安です。なるべくお早めにお召し上がりください。 ※日持ちは目安です。こちらの注意事項をご確認の上、正しく保存し安全にお召し上がりください。

質問

Kana
Kana
鶏ガラスープがない時はコンソメキューブでも代用できますか？
kurashiru
kurashiru
仕上がりの風味が大きく変わってしまうため、鶏ガラスープの素はコンソメキューブでの代用は難しいです。代わりに中華スープの素でも代用いただけますのでぜひ材料を揃えて作ってみてくださいね。よろしければ「たべれぽ」への投稿もお待ちしております。
うたちゃん
うたちゃん
ごま油垂らしたらどうでしょうか？
kurashiru
kurashiru
仕上げにごま油を加えてもおいしそうですね。ぜひアレンジをお楽しみくださいね。お気に入りの一品となりましたら幸いです。
ふなこ
ふなこ
玉ねぎないんですが人参だけでも大丈夫でしょうか
kurashiru
kurashiru
玉ねぎを省いてにんじんのみで作ってもおいしくお作りいただけます。また、キャベツやしめじなどを追加するのもおすすめです。お好みの食材でお試しくださいね。

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