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玉ねぎとにんじんの中華スープ　レシピ・作り方

「玉ねぎとにんじんの中華スープ」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

調理時間
10 分
費用目安
100 円
4.36
(1,370)

ほっと温まる、中華風のスープレシピです。甘みの出る野菜をたっぷり入れ、食べ応えのある一品です。野菜も薄く切り、さっと火が入る時短レシピに仕上げています。朝食や忙しい時にもぴったり！ぜひご家庭でお試しくださいね。

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材料 （2人前）

分量の調整
2 人前

人数に合わせて分量を調整できます。料理の時間や火加減など、手順も分量に合わせて調整してくださいね。

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

  1. 1 玉ねぎは薄切りにします。にんじんは皮をむいて細切りにします。
  2. 2 鍋に水を入れて中火で熱し、沸騰したら1を入れて煮ます。
  3. 3 ひと煮立ちしたら溶き卵を流し入れ、中火で加熱します。卵が浮いてきたら(A)を加えて混ぜ、火から下ろします。
  4. 4 器に盛り付け、小ねぎを散らして完成です。

コツ・ポイント

調味料の加減は、お好みで調整してください。

たべれぽ

レシピ満足度

4.36
1,370人の平均満足度
たべれぽの写真
かえる
かえる
2021.5.5
優しめの味付けでした。 もう少し鶏ガラ入れるべきだったかな...
135人のユーザーが参考になった
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バーミー
バーミー
2022.4.22
倍量で。 溶き卵2個にコーヒー用ミルク1個プラスでふわふわ卵に◎ 白だし小さじ2ではっきりとした味わいになりました。 玉ねぎの甘みもあり からだにやさしいスープで〜す❤
93人のユーザーが参考になった
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ぺが
ぺが
2021.6.12
鶏がらスープの素は小さじ2ぐらい入れてみたらちょうどよかったです！ 優しい味で美味しかったです！ また作ります！
85人のユーザーが参考になった
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もも
もも
2021.5.5
にんじん苦手なわたしでも美味しく食べられました〜！！
10人のユーザーが参考になった
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リーナ
リーナ
2022.7.19
かんたんで たまごふわふわ♡ 美味しかったです♪
6人のユーザーが参考になった
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たまごボーロ
たまごボーロ
2023.1.8
今日は少し濃いめのおかずだったのでレシピ通りの優しい味のスープがおいしかったです。
5人のユーザーが参考になった
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𝚁𝚒𝚛𝚒
𝚁𝚒𝚛𝚒
2022.6.3
・短時間で簡単に作れる ・調味料は調節する必要あり
5人のユーザーが参考になった
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yu
yu
2021.5.6
人参1本使ったら甘みが出て美味しかったです。 仕上げの味見が大事✍️ 鶏がらスープの素とコショウはちょっと多めに。
5人のユーザーが参考になった
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キーウィ
キーウィ
2021.8.30
冷蔵庫にあるもので作れました。簡単で美味しかったです。
4人のユーザーが参考になった
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よくある質問

  • Q

    日持ちはどれくらいですか？

    A
    保存期間は冷蔵で翌日中が目安です。なるべくお早めにお召し上がりください。 ※日持ちは目安です。こちらの注意事項をご確認の上、正しく保存し安全にお召し上がりください。

質問

Kana
Kana
鶏ガラスープがない時はコンソメキューブでも代用できますか？
kurashiru
kurashiru
仕上がりの風味が大きく変わってしまうため、鶏ガラスープの素はコンソメキューブでの代用は難しいです。代わりに中華スープの素でも代用いただけますのでぜひ材料を揃えて作ってみてくださいね。よろしければ「たべれぽ」への投稿もお待ちしております。
うたちゃん
うたちゃん
ごま油垂らしたらどうでしょうか？
kurashiru
kurashiru
仕上げにごま油を加えてもおいしそうですね。ぜひアレンジをお楽しみくださいね。お気に入りの一品となりましたら幸いです。
ふなこ
ふなこ
玉ねぎないんですが人参だけでも大丈夫でしょうか
kurashiru
kurashiru
玉ねぎを省いてにんじんのみで作ってもおいしくお作りいただけます。また、キャベツやしめじなどを追加するのもおすすめです。お好みの食材でお試しくださいね。

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