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レンコンと豚肉のバルサミコ酢炒め　レシピ・作り方

「レンコンと豚肉のバルサミコ酢炒め」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

調理時間
20 分
費用目安
500 円
4.36
(35)

バルサミコ酢が効いたレンコンと豚肉の簡単にできる炒め物です。レンコンのシャキシャキ感とバルサミコ酢の酸味が食欲をそそります。ごはんとの相性も良いのでおかずとしてもおすすめですよ。是非、お試しください。

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材料 （2人前）

分量の調整
2 人前

お湯などの一部材料は等倍されません。料理の時間や火加減など、手順も分量に合わせて調整してくださいね。

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

  1. 1 レンコンは皮を剥き、乱切りにします。
  2. 2 豚こま切れ肉に塩こしょうをします。
  3. 3 中火に熱したフライパンに、オリーブオイルをひき、2を軽く火が通るまで炒めます。
  4. 4 1と塩を加えて軽く炒め、(A)を入れて中火で火が通るまで炒めます。
  5. 5 器に盛りつけたら完成です。

コツ・ポイント

塩加減は、お好みで調整してください。 豚こま切れ肉はお好みのお肉で代用頂けます。 オリーブオイルはサラダ油でも代用頂けます。

たべれぽ

レシピ満足度

4.36
35人の平均満足度

たべれぽ AI要約

※ユーザーの声をAIが自動で要約しています

シャキシャキとした歯ごたえのレンコンと、香り高いバルサミコ酢の組み合わせが絶妙な一品です。豚肉の旨味とバルサミコ酢のさっぱりとした酸味が見事にマッチし、脂っぽさを感じさせません。パプリカやエリンギを加えたり、砂糖で甘みを加えたりとアレンジも自在。作り置きにも向いており、お弁当のおかずとしても最適です。香り豊かで簡単に作れると好評です。

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よくある質問

  • Q

    日持ちはどれくらいですか？

    A
    保存期間は冷蔵で翌日中が目安です。なるべくお早めにお召し上がりください。 ※日持ちは目安です。こちらの注意事項をご確認の上、正しく保存し安全にお召し上がりください。

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