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レンコンと豚肉のバルサミコ酢炒め レシピ・作り方
「レンコンと豚肉のバルサミコ酢炒め」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
調理時間
20分
費用目安
500円
4.36(36)
バルサミコ酢が効いたレンコンと豚肉の簡単にできる炒め物です。レンコンのシャキシャキ感とバルサミコ酢の酸味が食欲をそそります。ごはんとの相性も良いのでおかずとしてもおすすめですよ。是非、お試しください。
材料（2人前）
分量の調整
2人前
人数に合わせて分量を調整できます。料理の時間や火加減など、手順も分量に合わせて調整してくださいね。
手順
- 0:091.レンコンは皮を剥き、乱切りにします。
- 0:112.豚こま切れ肉に塩こしょうをします。
- 0:103.中火に熱したフライパンに、オリーブオイルをひき、2を軽く火が通るまで炒めます。
- 0:214.1と塩を加えて軽く炒め、(A)を入れて中火で火が通るまで炒めます。
- 0:055.器に盛りつけたら完成です。
コツ・ポイント
塩加減は、お好みで調整してください。
豚こま切れ肉はお好みのお肉で代用頂けます。
オリーブオイルはサラダ油でも代用頂けます。
栄養価（2人前あたり）
- カロリー：
- 543kcal
- 炭水化物：
- 25.3g
- 脂質：
- 35.5g
- 塩分量：
- 3.8g
- タンパク質：
- 25g
たべれぽ
レシピ満足度
4.36
36人の平均満足度
たべれぽ AI要約
※ユーザーの声をAIが自動で要約しています
レンコンのシャキシャキ食感とバルサミコ酢のさっぱりした酸味が絶妙にマッチした炒め物です。豚バラや鶏もも肉、エリンギ・パプリカなどお好みの食材をプラスするアレンジも人気です。調味料は少なめですが、素材の旨味が引き立ち、豚肉の脂身も気にならないほどさっぱりといただけます。炒めているときのふわっと香るバルサミコ酢の香りもたまらなく、簡単なのにリピーター続出の一品です。
よくある質問
- Q日持ちはどれくらいですか？+A保存期間は冷蔵で翌日中が目安です。なるべくお早めにお召し上がりください。 ※日持ちは目安です。こちらの注意事項をご確認の上、正しく保存し安全にお召し上がりください。
