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エスニック風ねぎとろユッケ　レシピ・作り方

「エスニック風ねぎとろユッケ」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

調理時間
15 分
費用目安
500 円
レビュー
3 件

ねっとりとした味わいがおいしいねぎとろユッケを、ナンプラーベースのエスニックな味付けにしてみました。ニラや生姜、ニンニクなどの香りが一体となって、口の中に広がります。卵黄をよく絡めてお召し上がりください。

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材料 （2人前）

分量の調整
2 人前

人数に合わせて分量を調整できます。料理の時間や火加減など、手順も分量に合わせて調整してくださいね。

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

  1. 準備 パクチーは刻んでおきます。
  2. 1 ニラは1cm幅に切ります。
  3. 2 ボウルにマグロ、1、(A)を入れて混ぜ合わせます。
  4. 3 器に盛り、パクチーを添え、中央に卵黄を落として完成です。

コツ・ポイント

ご高齢の方や、2才以下の乳幼児、妊娠中の女性、免疫機能が低下している方は、卵の生食を避けてください。

たべれぽ

たべれぽの写真
ななせ
ななせ
2021.11.5
生姜、ナンプラー大事！旨味すごい！ パクチーはいれなかった、、絶対リピ
たべれぽの写真
ユーザー680888
ユーザー680888
2021.6.9
おつまみでした！おいしかったです
たべれぽの写真
滝
滝
2020.6.26
めちゃくちゃ美味しかったです！ 白ワインのアテにしました。
もっと見る（3件）

よくある質問

  • Q

    日持ちはどれくらいですか？

    A
    保存期間は冷蔵で当日中が目安です。なるべくお早めにお召し上がりください。 ※日持ちは目安です。こちらの注意事項をご確認の上、正しく保存し安全にお召し上がりください。
  • Q

    チューブタイプの生姜で代用できますか？

    A
    チューブタイプの生姜を使用してもお作りいただけます。小さじ1/2を目安に加え、お好みの風味になるようご調節ください。
  • Q

    チューブタイプのニンニクで代用できますか？

    A
    チューブタイプのニンニクを使用してもお作りいただけます。小さじ1/2を目安に加え、お好みの風味になるようご調節ください。

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