手作りバナナカスタードで!バナナたっぷりパイ レシピ・作り方

「手作りバナナカスタードで!バナナたっぷりパイ」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

手作りバナナカスタードで!バナナたっぷりパイのご紹介です。余った完熟バナナを使用して、レンジで簡単に甘くてとろっとしたバナナカスタードが作れます。トーストにつけて食べても美味しいですよ。ぜひ試してみてください。
調理時間:30分
費用目安:300円前後
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材料(4個分)

  • 冷凍パイシート2枚
  • バナナ (2本)150g
  • カスタードクリーム
  • 1個
  • 薄力粉15g
  • 砂糖40g
  • 牛乳200ml
  • チョコレートソース適量
  • 溶き卵大さじ1

作り方

  1. 準備.
    卵をしっかりと溶きほぐしておきます。 オーブンは180℃に予熱しておきます。
  2. 1.
    ボウルにカスタードクリームの材料を加えてしっかり混ぜます。ラップをし、600Wのレンジで2分半加熱したら、よく混ぜます。
  3. 2.
    再度ラップをし、600Wのレンジで2分半加熱し、よく混ぜたら粗熱をとります。
  4. 3.
    1本のバナナをフォークでよく潰します。もう1本は斜め切りにしておきます。
  5. 4.
    2によく潰したバナナを加えてよく混ぜ、濾します。
  6. 5.
    パイシートを4等分に切ります。 4を塗り、斜め切りにしたバナナを並べます。上からパイシートを被せて周りをフォークで抑えます。
  7. 6.
    溶き卵をハケで塗り、180℃のオーブンで20分焼きます。全体がきつね色になったら取り出します。
  8. 7.
    お皿に盛り付けて、チョコレートソースかけて完成です。

料理のコツ・ポイント

オーブンは必ず予熱を完了させてから焼いて下さい。
予熱機能のないオーブンの場合は温度を設定し10分加熱を行ってから焼き始めて下さい。
ご使用のオーブンの機種や使用年数等により、火力に誤差が生じる事がございます。焼き時間は目安にし、必ず調整を行って下さい。

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