ご飯が進む キャベツと鶏肉のガリバタ炒め レシピ・作り方

「ご飯が進む キャベツと鶏肉のガリバタ炒め」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

ニンニクとバターの香りにしょうゆがマッチしてどんどんごはんが進む、キャベツと鶏肉のガリバタ炒めです。ボリュームも満点なので、ごはんのおかずにぴったりです。フライパンひとつで簡単に作れるので、ぜひお試しくださいね。

調理時間:20分

費用目安:400円前後

カロリー: クラシルプレミアム限定

材料(2人前)

作り方

  1. 1. キャベツは手で一口大にちぎり、葉と芯の部分を分けます。
  2. 2. ニンニクは薄切りにします。
  3. 3. 鶏もも肉は一口大に切ります。
  4. 4. 弱火で熱したフライパンに有塩バターを入れて溶かし、2を入れて炒めます。
  5. 5. 香りが立ったら3を皮目から入れて中火で焼きます。
  6. 6. 両面に焼き色がついたら1の芯の部分を入れて中火で炒めます。
  7. 7. キャベツの芯に火が通ってきたら、1の葉の部分を加えて中火で炒めます。
  8. 8. キャベツの葉がしんなりしてきたら、①を加えて強火で炒め合わせます。
  9. 9. 味がなじんだら火から下ろし、お皿に盛り付けて完成です。

料理のコツ・ポイント

調味料の加減は、お好みで調整してください。 鶏もも肉は、鶏むね肉や鶏ささみでも代用いただけます。

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