ご飯が進む キャベツと鶏肉のガリバタ炒め レシピ・作り方

「ご飯が進む キャベツと鶏肉のガリバタ炒め」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

ニンニクとバターの香りにしょうゆがマッチしてどんどんごはんが進む、キャベツと鶏肉のガリバタ炒めです。ボリュームも満点なので、ごはんのおかずにぴったりです。フライパンひとつで簡単に作れるので、ぜひお試しくださいね。

調理時間:20分

費用目安:400円前後

カロリー: クラシルプレミアム限定

材料(2人前)

作り方

  1. 1. キャベツは手で一口大にちぎり、葉と芯の部分を分けます。
  2. 2. ニンニクは薄切りにします。
  3. 3. 鶏もも肉は一口大に切ります。
  4. 4. 弱火で熱したフライパンに有塩バターを入れて溶かし、2を入れて炒めます。
  5. 5. 香りが立ったら3を皮目から入れて中火で焼きます。
  6. 6. 両面に焼き色がついたら1の芯の部分を入れて中火で炒めます。
  7. 7. キャベツの芯に火が通ってきたら、1の葉の部分を加えて中火で炒めます。
  8. 8. キャベツの葉がしんなりしてきたら、(A)を加えて強火で炒め合わせます。
  9. 9. 味がなじみ鶏もも肉に火が通ったら下ろし、お皿に盛り付けて完成です。

料理のコツ・ポイント

調味料の加減は、お好みで調整してください。 鶏もも肉は、鶏むね肉や鶏ささみでも代用いただけます。

たべれぽ

コンテンツがありません。

質問する

人気のカテゴリ