レンジで簡単!蒸しナスのピリ辛味噌ダレかけ

「レンジで簡単!蒸しナスのピリ辛味噌ダレかけ」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

レンジで簡単!しっとりナスのうまみがたっぷりな、焼きナスのレシピです。 めんつゆと、かつお節で食べても美味しいですが、今回はピリ辛の味噌ダレで作りました。辛さは、お好みで調節してくださいね。豆板醤がなくても美味しくなりますよ。
調理時間:10分
費用目安:200円前後
Favorite buttonRemove favorite button

スマホで見る

材料(2本分)

  • ナス2本
  • ①白みそ大さじ1
  • ①みりん大さじ1
  • ①砂糖小さじ1
  • ①豆板醤小さじ1
  • 青ねぎ適量

手順

  1. 1.
    ナスのヘタを取り、ピーラーで間隔を空けながら皮を剥きます。 爪楊枝で数カ所穴を開けたら、ラップに包み600Wのレンジで5分加熱します。
  2. 2.
    ボウルに①を入れてよく混ぜ合わせます。
  3. 3.
    お皿に1を盛り付けて、2をかけます。 仕上げに刻んだ青ねぎを散らして出来上がりです。

料理のコツ・ポイント

ナスはお好みで皮を全て剥いていただいても大丈夫です。レンジでの加熱時間はあくまで目安ですので、ご家庭のレンジに合わせて加熱時間を調節してください。
また、加熱した直後のナスは熱くなっているので、注意してください。

たべれぽ

コンテンツがありません。

コメント

Yoshie Kawaguchi
Yoshie Kawaguchi
豆板醤がなく、キムチの素を使って作ってみたけど、美味しかったです。
11ヶ月前
夏子
夏子
豆板醤でなくても、コチュジャンでも美味しそう。
いま豆板醤を切らしてしまっているので・・f(^_^
1年前

人気のカテゴリ

Video preload background電子レンジで簡単 レンコンチップス
秋・冬の代表的な野菜である白菜。お鍋や漬物のような定番のレシピに加え、餃子や炒めものなど様々なアレンジレ...
Video preload backgroundさっぱり 大根のそぼろ煮
煮物や鍋、お味噌汁で大活躍の大根のレシピをご紹介します。今まで同じレパートリーしかなかった方や、いつも使...
Video preload backgroundさつまいもで ハッセルバックスイートポテト
甘くてホクホク、みんなが大好きなさつまいも。そのままでも十分美味しいけれど、一手間加えるだけで、サラダに...
Video preload background春キャベツの洋風浅漬け
一年中楽しめるキャベツを使ったレシピをご紹介します。 何と合わせても美味しいキャベツなので、いろんな組...
Video preload background豚バラとカニカマのあんかけ丼
油が乗っていてジューシーな美味しい豚バラ肉のレシピをご紹介します。 幅広い料理に使える豚バラ肉は、回鍋...
Video preload backgroundほっこり たけのこと鶏肉の煮物
油が少なくヘルシーで健康的な鶏もも肉のレシピをご紹介します。 照り焼きチキンや唐揚げ、煮物など、洋風和...
Close
QRコードリーダーで読み取ってください