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長芋とたらこのバター醤油炒め　レシピ・作り方

「長芋とたらこのバター醤油炒め」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

調理時間
20 分
費用目安
300 円
4.60
(26)

長芋とたらこのバター醤油炒めのレシピです。香ばしいバター醤油の香りが食欲をそそります。サッと炒めるだけで簡単に作れるので、あと一品ほしい時にもぴったりですよ。明太子で作ってもおいしく召し上がれます。ぜひ一度作ってみてくださいね。

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材料 （2人前）

分量の調整
2 人前

お湯などの一部材料は等倍されません。料理の時間や火加減など、手順も分量に合わせて調整してくださいね。

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

  1. 準備 たらこはほぐしておきます。 長芋は皮を剥いておきます。
  2. 1 大葉は軸を取り除いて、千切りにします。
  3. 2 長芋は千切りにします。
  4. 3 中火で熱したフライパンにバターを入れ、溶けたら2を加え炒めます。
  5. 4 焼き色がついてきたら、たらこを加えサッと炒めてしょうゆを加え味を調えます。
  6. 5 器に盛り、1を散らしたら完成です。

コツ・ポイント

塩加減は、お好みで調整してください。長芋はお好みの切り方にしても大丈夫です。

たべれぽ

レシピ満足度

4.60
26人の平均満足度

たべれぽ AI要約

※ユーザーの声をAIが自動で要約しています

長芋のシャキシャキとした食感が特徴的な一品です。たらこや明太子との相性は抜群で、シンプルな調味料ながらバター醤油の風味が食欲をそそります。大葉や刻み海苔をのせると風味がさらにアップ。醤油の代わりにポン酢を使うとさっぱりとした味わいに変化し、ビールのおつまみとしても最高です。手早く炒めればシャキシャキ食感を、じっくり炒めればほっくりとした食感を楽しめる、簡単調理のレシピです。

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よくある質問

  • Q

    日持ちはどれくらいですか？

    A
    保存期間は冷蔵で翌日中が目安です。なるべくお早めにお召し上がりください。 ※日持ちは目安です。こちらの注意事項をご確認の上、正しく保存し安全にお召し上がりください。

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