ひじきの美味しいペペロンチーノ レシピ・作り方

「ひじきの美味しいペペロンチーノ」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

ひじきをペペロンチーノにしてしまいました!ひじきといえば和食ですが、今回はベーコンと合わせておいしい洋風に仕上げました。意外な組み合わせかもしれませんが、とっても美味しいので是非お試しください。

調理時間:15分

費用目安:300円前後

材料(2人前)

作り方

  1. 1. 薄切りハーフベーコンを1cm幅位、ニンニクを薄くスライスします。
  2. 2. フライパンにオリーブオイル、ニンニク、輪切り唐辛子を弱火で熱し、ニンニクの香りが立ってきたら、薄切りハーフベーコンを加えて中火で炒めます。
  3. 3. 火が通ったら、ひじきを加えて更に炒め合わせ、塩、ブラックペッパーで味を調えます。
  4. 4. 皿に盛り付け、最後にパセリを振りかければ完成です!

料理のコツ・ポイント

ここでは時短のため水煮のひじきを使用していますが、もちろん乾燥タイプのものをご使用いただいてもOKです。

たべれぽ

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