かぶとルッコラのサラダ レシピ・作り方

「かぶとルッコラのサラダ」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

生のカブのシャキシャキとした食感がおいしい、簡単なサラダのご紹介です。ルッコラのほろ苦さに、シンプルなドレッシングの味付けがとてもよく合います。切って和えるだけで簡単にできるので、時間がないときにもおすすめの一品です。

調理時間:10分

費用目安:300円前後

カロリー: クラシルプレミアム限定

材料(2人前)

  • カブ (100g) 1個
  • ルッコラ 50g
  • 生ハム 40g
  • ドレッシング
  • EVオリーブオイル 大さじ1.5
  • 粉チーズ 小さじ2
  • レモン汁 小さじ1
  • 小さじ1/4

作り方

  1. 準備. カブの葉は葉元を1cm程残して切り落とし、皮をむいておきます。
  2. 1. カブは半分に切り、薄切りにします。ルッコラは3cm幅に切ります。
  3. 2. 生ハムは一口大にちぎります。
  4. 3. ボウルにドレッシングの材料を入れ、よく混ぜ合わせ、1、2を入れ、全体に味がなじむように和えます。
  5. 4. 器に盛りつけ、出来上がりです。

料理のコツ・ポイント

塩加減は、お好みで調整してください。 チーズは加熱を行わなくても食べられるものを使用しています。ご使用のチーズによっては加熱をしないと食べられないものもございますのでご注意ください。

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