叩ききゅうりのピリ辛ねぎ和え レシピ・作り方

「叩ききゅうりのピリ辛ねぎ和え」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

叩ききゅうりのピリ辛ねぎ和えのレシピのご紹介です。叩ききゅうりにすることで、味がしっかりときゅうりに絡むのでおすすめです。ねぎとのりがアクセントになり、お酒に合う味付けになっていますので、ぜひ一度試してみてくださいね。

材料(2人前)

手順

  1. 準備 きゅうりはヘタを切り落としておきます。
  2. 1 長ねぎは薄い斜め切りにします。きゅうりは麺棒で叩き、4等分に切ります。
  3. 2 ボウルに(A)を入れて混ぜ合わせ、1、のりをちぎりながら加えて更に混ぜ合わせます。
  4. 3 全体がなじんだら器に盛り付け、白いりごまを散らして完成です。

コツ・ポイント

辛味が苦手な方は、豆板醤の分量を調整してくださいね。 のりは刻みのりや韓国のりなどでも代用可能ですよ。

たべれぽ

4.2
34件のレビュー
たべれぽの写真
たぬ
たぬ
2019.8.14
(*´ω`*)
3人のユーザーが参考になった
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luxurystyle
luxurystyle
2021.4.28
息子が結構食べてました! ネギがピリっとするけど、小学生でも食べられました!
1人のユーザーが参考になった
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🧸🎈
🧸🎈
2021.5.14
美味しかったです(*´ч`*)
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こっちゃん
こっちゃん
2019.8.16
長ネギなしでつくりました。 お酒のお供によいです!

よくある質問

  • 日持ちはどれくらいですか?

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