![kurahsiru[クラシル]](https://assets.kurashiru.com/production/assets/kurashiru_logo-81cae3c71c84cdf810452fad186fd5ca4e12e87e5e4a4354f13b3cd071f272cd.png){kind=logo}
再生速度
カリッと美味しい！ポン酢で頂く豆腐ステーキ レシピ・作り方
「カリッと美味しい！ポン酢で頂く豆腐ステーキ」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
簡単に作れて、ボリューミー！ 万能なお豆腐が美味しいステーキに早変わりの一品です。片栗粉をまぶしてから焼いているので、表面がカリ！っと中の豆腐がとろっとした味わいになります。とても簡単で節約レシピとしてもお作りいただけるのぜひお試しください！
材料 （2人前）
分量の調整
2 人前
お湯などの一部材料は等倍されません。料理の時間や火加減など、手順も分量に合わせて調整してくださいね。
手順
- 1 木綿豆腐を食べやすい大きに切ります。
- 2 切った木綿豆腐に、塩こしょう、片栗粉をまぶします。
- 3 フライパンにサラダ油を入れ、木綿豆腐を並べ中火で焼きます。
- 4 両面に焼き色がついたら火からおろします。
- 5 お好みでポン酢をかけたら完成です。
コツ・ポイント
・塩こしょう、片栗粉、ポン酢はお好みの量で調節して下さい。 ・仕上げにお好みでネギなどの薬味をかけても美味しくお召し上がりいただけます。 ・豆腐を裏返す時は、菜箸を使うと崩れてしまう可能性があるのでフライ返しなどを使用してください。
たべれぽ
たべれぽ AI要約
※ユーザーの声をAIが自動で要約しています
水切りをしっかりした木綿豆腐に片栗粉をまぶして焼くことで、外はカリッと中はトロッとした絶妙な食感が楽しめます。ポン酢でさっぱりといただくのはもちろん、七味、すりおろし生姜、めかぶ、かつお節などお好みの薬味でアレンジも自在。ヘルシーでボリューム満点なのにあっさりと食べられ、ダイエット中の方にもおすすめ。片栗粉は薄めにまぶし、豆腐は間隔を開けて焼くのがポイントです。
コンテンツがありません。
よくある質問
- Q
日持ちはどれくらいですか？
A保存期間は冷蔵で翌日中が目安です。なるべくお早めにお召し上がりください。 ※日持ちは目安です。こちらの注意事項をご確認の上、正しく保存し安全にお召し上がりください。
質問
Takano Hirochan Hirono
300g×2=600gでやる場合のポン酢って大さじすると、どれぐらいですか❓
kurashiru
ポン酢はお好みの分量でおいしくお召し上がりいただけますが、豆腐を600g使用する場合はポン酢 大さじ4を目安に調整してくださいね。おいしく作れますように。
Etsuko Saki
豆腐の水切りはしますか？
kurashiru
はい、水切りして使ってください。
ぜひ作ってみてくださいね。
ぷりんプリン
簡単なのに、娘にもめちゃ好評でした。スーパーで、また作ってとお豆腐買わされました。(^_^)v
kurashiru
嬉しいコメントありがとうございます！
また是非お試し下さい^ ^！
このレシピに関連するレシピ
コンテンツがありません。
このレシピに関連するカテゴリ
このレシピに関連するキーワード
コンテンツがありません。