カリッと美味しい!ポン酢で頂く豆腐ステーキ レシピ・作り方

「カリッと美味しい!ポン酢で頂く豆腐ステーキ」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

簡単に作れて、ボリューミー! 万能なお豆腐が美味しいステーキに早変わりの一品です。片栗粉をまぶしてから焼いているので、表面がカリ!っと中の豆腐がとろっとした味わいになります。とても簡単で節約レシピとしてもお作りいただけるのぜひお試しください!
調理時間:20分
費用目安:100円前後
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材料(2人前)

  • 木綿豆腐1丁
  • 塩こしょう適量
  • 片栗粉適量
  • ポン酢適量
  • サラダ油大さじ1

作り方

  1. 1.
    木綿豆腐を食べやすい大きに切ります。
  2. 2.
    切った木綿豆腐に、塩こしょう、片栗粉をまぶします。
  3. 3.
    フライパンにサラダ油を入れ、木綿豆腐を並べ中火で焼きます。
  4. 4.
    両面に焼き色がついたら火からおろします。
  5. 5.
    お好みでポン酢をかけたら完成です。

料理のコツ・ポイント

・塩こしょう、片栗粉、ポン酢はお好みの量で調節して下さい。
・仕上げにお好みでネギなどの薬味をかけても美味しくお召し上がりいただけます。
・豆腐を裏返す時は、菜箸を使うと崩れてしまう可能性があるのでフライ返しなどを使用してください。

たべれぽ

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