カリッと美味しい!ポン酢で頂く豆腐ステーキ

「カリッと美味しい!ポン酢で頂く豆腐ステーキ」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

簡単に作れて、ボリューミー! 万能なお豆腐が美味しいステーキに早変わりの一品です。片栗粉をまぶしてから焼いているので、表面がカリ!っと中の豆腐がとろっとした味わいになります。とても簡単で節約レシピとしてもお作りいただけるのぜひお試しください!
調理時間:20分
費用目安:100円前後
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材料(2人前)

  • 木綿豆腐1丁
  • 塩こしょう適量
  • 片栗粉適量
  • ポン酢適量
  • サラダ油大さじ1

手順

  1. 1.
    木綿豆腐を食べやすい大きに切ります。
  2. 2.
    切った木綿豆腐に、塩こしょう、片栗粉をまぶします。
  3. 3.
    フライパンにサラダ油を入れ、木綿豆腐を並べ中火で焼きます。
  4. 4.
    両面に焼き色がついたら火からおろします。
  5. 5.
    お好みでポン酢をかけたら完成です。

料理のコツ・ポイント

・塩こしょう、片栗粉、ポン酢はお好みの量で調節して下さい。
・仕上げにお好みでネギなどの薬味をかけても美味しくお召し上がりいただけます。
・豆腐を裏返す時は、菜箸を使うと崩れてしまう可能性があるのでフライ返しなどを使用してください。

たべれぽ

たべれぽ
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h.
2018年04月07日

仕上げにかつお節をかけました!
材料 調味料 ほぼ使わずで
お箸の止まらない1品ができて
めちゃ嬉しいです( ˶´⚰︎`˵ )

たべれぽ
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なぁ。
2018年02月02日

絹の豆腐で作りました!
おいしい!

たべれぽ
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みかん
2017年06月18日

あと一品欲しい時に簡単にできるので助かります😊
さっぱりして美味しかったです🎵

たべれぽ
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ぴよ
2017年06月07日

簡単なのにおいしいです!

たべれぽ
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マー君ママ
2017年06月05日

今回はちょっと片栗粉を付けすぎ固めになってしまったので、次回は動画のように丁寧に薄めに付けてつくります。
豆腐好きでダイエット中な私にとって最適なメニューの一つです😋😋

たべれぽ
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ちい
2017年05月13日

片栗粉を綺麗にくっつけるのがむつかしかったですが焼き上がりはちゃんと表面がカリッとして美味しかったです!食べ過ぎた翌日はこれ(笑)ポン酢と大根おろしで頂いてます

たべれぽ
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なつき
2017年03月31日

焼いてる時に片栗粉が剥がれてきたりして大変でしたが、おいしかったです!!

たべれぽ
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ミク猫
2017年02月16日

簡単ですごくおいしいです!
ダイエット中なのですごくいいです。
片栗粉がなかったので、小麦粉でやりましたが
うまくいきました!
ありがとうございます。
また、作らせていただきます。
これからもよろしくお願いします。

コメント

Etsuko Saki
Etsuko Saki
豆腐の水切りはしますか?
11ヶ月前
kurashiru
kurashiru
はい、水切りして使ってください。
ぜひ作ってみてくださいね。
11ヶ月前
ゆめ
ゆめ
簡単で美味しかったです。
これだけで、おなか一杯で満足しました\(^-^)/
10ヶ月前
菜月
菜月
簡単で美味しかったです!
10ヶ月前
Naomi Sirakawa
Naomi Sirakawa
ヒントをもらい、鍋に活用しました。あとは、木綿豆腐を買って、ステーキです❤物凄く楽しみ🎵
12ヶ月前
Naomi Sirakawa
Naomi Sirakawa
ここでヒント頂きました❗ああ😅良かった😃
12ヶ月前
mumin
mumin
簡単なのにご馳走でした。片栗粉のカリカリ感がたまりません。ポン酢が良い理由も納得です。
1年前
はるな
はるな
簡単でとても美味しかったです
1年前
ぷりんプリン
ぷりんプリン
簡単なのに、娘にもめちゃ好評でした。スーパーで、また作ってとお豆腐買わされました。(^_^)v
1年前
kurashiru
kurashiru
嬉しいコメントありがとうございます!
また是非お試し下さい^ ^!
1年前
Katsuya  Takizawa
Katsuya Takizawa
美味しかったです!鰹節をかけてみたら絶品でした!
2年前
kurashiru
kurashiru
ありがとうございます!!
2年前

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