そうめんリメイク 中華風キムチ春巻き レシピ・作り方

「そうめんリメイク 中華風キムチ春巻き」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

そうめんのリメイクレシピのご紹介です。ゆでそうめんに焼き豚の旨味と、キムチの風味を加えて中華風に味付けをして、春巻きに仕上げてみました。サクサクもちもちした食感が絶妙です。簡単においしいおかずが作れるのでぜひお試しください。

調理時間:20分

費用目安:400円前後

カロリー: クラシルプレミアム限定

材料(2人前)

作り方

  1. 1. ゆでそうめんは3cm幅に切ります。
  2. 2. 焼き豚は1cm角に切ります。
  3. 3. ボウルに1、2、キムチ、①を入れて混ぜ合わせます。
  4. 4. 春巻きの皮に3をのせて包み、縁に水溶き薄力粉をぬり、留めます。同様に5本作ります。
  5. 5. フライパンの底から3cm程の揚げ油を注ぎ、180℃に熱し、4を入れます。5分程揚げ、こんがりと揚げ色がついたら油切りをします。
  6. 6. 器に盛り付けて完成です。

料理のコツ・ポイント

水溶き薄力粉は、薄力粉1、水2の割合で作ってください。キムチが大きい場合は切ってからお使いください。

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