ポン酢風味のさっぱり たこの磯部揚げ レシピ・作り方

「ポン酢風味のさっぱり たこの磯部揚げ」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

ポン酢でさっぱりした味わいの、タコの磯部揚げのレシピの紹介です。タコのコリコリした食感と旨味、青のりの香りが食欲をそそり、パクパクと食べすすめてしまうおいしさです。お酒にもぴったりの一品です。ぜひお試しくださいね。

調理時間:90分

費用目安:500円前後

カロリー: クラシルプレミアム限定

材料(2人前)

  • タコ (ボイル) 200g
  • ポン酢 大さじ2
  • 50ml
  • 天ぷら粉 40g
  • 青のり 大さじ1
  • 揚げ油 適量

作り方

  1. 1. タコは一口大に切ります。
  2. 2. ボウルに1、ポン酢を入れ混ぜ合わせ、ラップをして冷蔵庫で1時間ほどおき、汁気を切ります。
  3. 3. 別のボウルに衣の材料を入れよく混ぜ合わせ、2を入れて全体に衣をつけます。
  4. 4. 鍋の底から5cmほどの揚げ油を入れ、170℃に熱します。3を入れ、表面がきつね色になるまで3分ほど揚げ、油を切ります。
  5. 5. 器に盛りつけたら完成です。

料理のコツ・ポイント

ポン酢の加減は、お好みで調整してください。 1時間ほど味をなじませて、しっかりと下味をつけてください。

たべれぽ

コンテンツがありません。

たべれぽを投稿する

質問する

質問する

人気のカテゴリ