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ポン酢風味のさっぱり たこの磯辺揚げ　レシピ・作り方

「ポン酢風味のさっぱり たこの磯辺揚げ」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

4.4
5件
調理時間
90 分
費用目安
500 円

ポン酢でさっぱりした味わいの、タコの磯辺揚げのレシピの紹介です。タコのコリコリした食感と旨味、青のりの香りが食欲をそそり、パクパクと食べすすめてしまうおいしさです。お酒にもぴったりの一品です。ぜひお試しくださいね。

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材料（2人前）

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

  1. 1 タコは一口大に切ります。
  2. 2 ボウルに1、ポン酢を入れ混ぜ合わせ、ラップをして冷蔵庫で1時間ほどおき、汁気を切ります。
  3. 3 別のボウルに衣の材料を入れよく混ぜ合わせ、2を入れて全体に衣をつけます。
  4. 4 鍋の底から5cmほどの揚げ油を入れ、170℃に熱します。3を入れ、表面がきつね色になるまで3分ほど揚げ、油を切ります。
  5. 5 器に盛りつけたら完成です。

コツ・ポイント

ポン酢の加減は、お好みで調整してください。 1時間ほど味をなじませて、しっかりと下味をつけてください。

たべれぽ

4.4
5件のレビュー

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よくある質問

  • 日持ちはどれくらいですか？

質問

riko
riko
天ぷら粉は小麦粉でも代用できますか？
kurashiru
kurashiru
天ぷら粉の代わりに薄力粉を使用してもお作りいただけます。レシピと同量を目安に用意し、水の分量は衣の固さをみながらご調節くださいね。おいしく仕上がりますように。

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