ハッピーハロウィン こうもり型のアイシングクッキー レシピ・作り方

「ハッピーハロウィン こうもり型のアイシングクッキー」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

バターたっぷりのサブレ生地をコウモリ型に抜いて焼き、アイシングでデコレーションした、ハロウィン用のクッキーです。アイシングはブラックココアで真っ黒に。おどろおどろしい雰囲気を存分に出してみましょう。食紅を使って他の色も加えるとかわいく仕上がります。

調理時間:90分

費用目安:300円前後

カロリー: クラシルプレミアム限定

材料(12枚分)

作り方

  1. 準備. 無塩バターは室温に戻しておきます。
  2. 1. ボウルに無塩バターと砂糖を入れ、ゴムベラで混ぜます。
  3. 2. 白っぽくなるまで混ぜたら、溶き卵を加えてゴムベラで混ぜます。
  4. 3. 粉類を振るい入れ、ゴムベラでさっくりと混ぜます。
  5. 4. 粉気がなくなりひとまとまりになったら、ポリ袋に入れてめん棒で5mmの厚さにのばし、冷蔵庫で1時間以上休ませます。
  6. 5. ポリ袋を切って開き、型で抜きます。オーブンを170℃に予熱します。
  7. 6. クッキングシートを敷いた天板に並べ、170℃のオーブンで15分焼き、しっかりと焼き固まったら焼き上がりです。しっかり冷まします。
  8. 7. ボウルに粉糖とブラックココアを入れ、卵白を加えて混ぜ合わせ、均一に混ざりなめらかになったら、レモン汁を少しずつ加えて混ぜ、扱いやすい固さにします。
  9. 8. 6に7でお好みの絵を描き、乾いたら完成です。

料理のコツ・ポイント

オーブンは必ず予熱を完了させてから焼いてください。 予熱機能のないオーブンの場合は温度を設定し10分加熱を行った後、焼き始めてください。 ご使用のオーブンの機種や使用年数等により、火力に誤差が生じる事があります。焼き時間は目安にし、必ず調整を行ってください。 焼き色が付きすぎてしまう場合は、アルミホイルをかけてください。 ご高齢の方や、2才以下の乳幼児、妊娠中の女性、免疫機能が低下している方は、卵の生食を避けてください。

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