カラフルピーマンとチーズの鶏ささみロール レシピ・作り方

「カラフルピーマンとチーズの鶏ささみロール」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

調理時間
30
費用目安
300
レビュー
なし

カラフルピーマンとチーズの鶏ささみロールはいかがでしょうか。甘辛なお味と彩りきれいなピーマンとチーズが食欲をそそります。ふだんのお食事にはもちろん、お弁当やお酒のおつまみにもオススメです。ぜひ、お試しください。

材料 (2人前)

分量の調整
2 人前

人数に合わせて分量を調整できます。料理の時間や火加減など、手順も分量に合わせて調整してくださいね。

手順

  1. 準備 ピーマン、赤パプリカ、黄パプリカは種を取り除いておきます。
  2. 1 ピーマン、赤パプリカ、黄パプリカは5等分に切ります。
  3. 2 鶏ささみは筋を取り除き、厚みが均一になるように開き、ラップをかけ、麺棒で厚さが3mm程度になるまで伸ばします。
  4. 3 2に塩、白こしょう、薄力粉を振り、中央に1とピザ用チーズをのせ、端から巻きます。
  5. 4 中火で熱したフライパンにサラダ油をひき、3の巻き終わりを下にして入れ、弱火で焼きます。焼き色が付いたら裏返します。
  6. 5 全体に焼き色がついたら、調味料を加え、中火にして絡めながら焼きます。全体に調味料が絡んだら火から下ろします。
  7. 6 一口大に切って、サニーレタスを敷いた器に盛りつけ完成です。

コツ・ポイント

塩加減は、お好みで調整してください。 お弁当に入れる際には、必ずよく火を通し、しっかり粗熱をとってからお弁当に詰めてください。 ピザ用チーズははみ出さないように、中央にのせるときれいに焼くことができます。

たべれぽ

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よくある質問

  • Q

    料理酒の代用はありますか?

    A
    風味は変わりますが、日本酒や白ワインで代用できます。
  • Q

    日持ちはどれくらいですか?

    A
    保存期間は冷蔵で翌日中が目安です。なるべくお早めにお召し上がりください。 ※日持ちは目安です。こちらの注意事項をご確認の上、正しく保存し安全にお召し上がりください。