切ったらカワイイ!焼肉おにぎらず レシピ・作り方

「切ったらカワイイ!焼肉おにぎらず」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

おにぎりでは入らないボリューミーな具材で!おにぎらずにしました。 焼肉のタレで味付けた牛肉でがっつりでごはんの所、オクラの星型が見た目を可愛くしてくれます。 この一品でおかずもごはんも野菜も食べられるおにぎらず、ぜひお試し下さい。
調理時間:20分
費用目安:300円前後
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材料(1人前)

  • ごはん150g
  • オクラ4本
  • 牛こま切れ肉50g
  • 焼肉のタレ大さじ1
  • サラダ油大さじ1/2
  • 焼きのり1枚
  • 1個

作り方

  1. 準備.
    オクラは板ずりをし、水洗いしておきます。
  2. 1.
    オクラはヘタを除き、耐熱ボウルに入れ500Wの電子レンジで2分加熱します。
  3. 2.
    中火に熱したフライパンにサラダ油を入れ、卵を薄焼きにし、皿に取り出しておきます。
  4. 3.
    2のフライパンを中火で熱し、牛こま切れ肉を入れ、火が通るまで炒めます。
  5. 4.
    3に中央のまま焼肉のタレを入れ良く絡め、皿に取り出しておきます。
  6. 5.
    ラップの上に焼きのりを乗せ、上に半量のごはんをダイヤ型に広げます。
  7. 6.
    5に2を乗せ、オクラを同じ向きに並べたら3を乗せ、残りのご飯を乗せ広げます。
  8. 7.
    焼きのりの端を包む用に中央に向かって折り、ラップで全体を包み形を整えます。
  9. 8.
    焼きのりの綴じ目を下にし、ラップをしたまま半分に切り、完成です。

料理のコツ・ポイント

ごはんや具材はなるべく均等に広げて乗せると、切った時に断面がより綺麗になります。
ラップで包む際は少しきつめに包むと、崩れにくく、食べやすくなります。

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