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大根の味噌そぼろ煮
材料2つでコク旨！しっかり味の大根とひき肉がおいしい、白いご飯にピッタリのひと品です。大根を小さめに切ることで、丸ごと大根を煮るよりも時間が短縮！しっかりと味がしみ込んでおいしいですよ。ぜひお試しください！
調理時間：20分
費用目安：300円前後
材料(2人前)
- 合挽き肉150g
- 大根1/4本
- ①砂糖大さじ2
- ①砂糖大さじ2
- ①みりん大さじ2
- ①しょうゆ大さじ1/2
- ①味噌大さじ1/2
- ①水150ml
手順
- 1.大根の皮をむいて1センチ角に切ります。
- 2.フライパンに油を引き、ひき肉を炒めます。
- 3.フライパンに大根を加え、炒めます。
- 4.①の調味料を加え、沸騰したら蓋をして弱火で10分ほど煮込みます。
- 5.汁気がなくなるまで煮込んだら完成です。
料理のコツ・ポイント
4日程保存がきくので、作り置きにもオススメです。冷めたら密封容器にうつし、冷蔵庫で保存しましょう。取り分ける際は、清潔なお箸などをつかってくださいね。お好みで仕上げに青ネギを振りかけると彩りがアップしますよ。
たべれぽ
ぽんあや
2017年09月16日
簡単で、ご飯にも、お酒にも美味しい❗
チビちゃん。
2017年06月20日
ナスを加えて作りました😌
砂糖は半分くらいが丁度良かったです！
ふわふわママ
2017年05月15日
水分飛ばすの気合い入りますね 笑
nobi
2017年05月02日
味が染みて美味しかったです！汁気はあまりなくなりませんでした。
ぴんく
2017年04月27日
初めて作りました
美味しくできました！
明日のお弁当にも入れたいのでとろみをつけてみました
またつくりまーす(^-^)
ありゅ
2017年04月25日
できました
はにー
2017年04月17日
簡単で美味しく出来ました。
こいまま
2017年04月03日
大根が多かったので味付調味料を全て1.5倍にして作りましたが増やさなくて良かったなぁと思いました。味はとても美味しかったです。
A❤
2017年03月29日
画像横向きですが（笑）甘目で優しい味で美味しかった❤
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コメント
ぜひ作ってみてくださいね。
砂糖は大さじ2でちょうどいい甘さでした❗
また作ります🎵
ぜひ作ってみて下さいね
大根は大きめに切り、肉団子にも味が染みるようじっくり煮込みました。
甘くて大根ほっこりとてもおいしくできました。
是非リピしたいです💕