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大根の味噌そぼろ煮 レシピ・作り方
「大根の味噌そぼろ煮」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
調理時間
20分
費用目安
300円
4.41(97)
しっかり味の大根とひき肉がおいしい、ごはんにピッタリの一品です。大根を小さめに切ることで、丸ごと大根を煮るよりも時間が短縮！しっかりと味が染みこみ、とてもおいしいですよ。ぜひお試しくださいね。
材料（2人前）
分量の調整
2人前
人数に合わせて分量を調整できます。料理の時間や火加減など、手順も分量に合わせて調整してくださいね。
手順
- 1大根の皮をむいて1センチ角に切ります。
- 2フライパンに油を引き、ひき肉を炒めます。
- 3フライパンに大根を加え、炒めます。
- 4(A)の調味料を加え、沸騰したら蓋をして弱火で10分ほど煮込みます。
- 5汁気がなくなるまで煮込んだら完成です。
コツ・ポイント
調味料の加減は、お好みで調整してください。
たべれぽ
レシピ満足度
4.41
97人の平均満足度
たべれぽ AI要約
※ユーザーの声をAIが自動で要約しています
ご飯がグングン進む甘辛い味付けで、大根がしっとりと味噌の旨みを含んでいます。大根は事前にレンチンしておくと時短になり、水分を調整しながら煮込むことで味がしみ込みやすくなります。ひき肉のコクと大根の食感が絶妙な組み合わせで、子供からも好評。仕上げにとろみをつけると食べやすく、お弁当にもぴったりです。味噌は少し多めに入れるのがコツで、2日目はさらに味が染み込んでより美味しくなります。
よくある質問
- Qレシピで使用している酒の種類を教えてください+A料理酒を使用しています。
- Q酒の代用はありますか？+A風味は変わりますが、日本酒や白ワインで代用できます。
- Q日持ちはどれくらいですか？+A保存期間は冷蔵で翌日中が目安です。なるべくお早めにお召し上がりください。 ※日持ちは目安です。こちらの注意事項をご確認の上、正しく保存し安全にお召し上がりください。
