再生速度

レンジで作るエビ入り肉しゅうまい　レシピ・作り方

「レンジで作るエビ入り肉しゅうまい」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

調理時間
20 分
費用目安
500 円
4.58
(14)

ぷりぷりとした食感のエビを混ぜ込んだ、肉しゅうまいのご紹介です。蒸し器を使わずに、電子レンジで加熱調理をしますので、とてもお気軽に作ることができますよ。ご自宅でぷりぷりでジューシーなしゅうまいを、ぜひ作ってみてくださいね。

シェア
ポスト
印刷する

材料 （2人前）

分量の調整
2 人前

お湯などの一部材料は等倍されません。料理の時間や火加減など、手順も分量に合わせて調整してくださいね。

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

  1. 準備 エビは、殻を剥き背ワタを取っておきます。
  2. 1 玉ねぎはみじん切りにし、ボウルに入れ、片栗粉をまぶします。
  3. 2 エビは、みじん切りにします。
  4. 3 別のボウルに2と豚ひき肉、塩麴を入れ、粘り気が出るまで混ぜます。
  5. 4 1を加え混ぜ合わせ、シュウマイの皮で包みます。
  6. 5 耐熱皿にキャベツを敷き、4をのせてラップをし、600Wの電子レンジで5分加熱します。
  7. 6 シュウマイに火が通ってたらお皿に盛り付けて出来上がりです。

コツ・ポイント

玉ねぎに片栗粉をまぶすことによって、水分を吸水し、水っぽくなってしまうのを防ぎ、つなぎの役割も果たします。

たべれぽ

レシピ満足度

4.58
14人の平均満足度

コンテンツがありません。

よくある質問

  • Q

    日持ちはどれくらいですか？

    A
    保存期間は冷蔵で翌日中が目安です。なるべくお早めにお召し上がりください。 ※日持ちは目安です。こちらの注意事項をご確認の上、正しく保存し安全にお召し上がりください。
  • Q

    レシピで使用しているひき肉以外でも作ることはできますか？

    A
    お好みのひき肉を使用してお作りいただけます。
  • Q

    塩麹の代用はありますか？

    A
    塩麹は他の調味料で代用せずレシピ通り用意することをおすすめいたします。塩麹を使用することで塩気だけでなくコクのある風味が加わり、少ない材料で味わい深い一品に仕上がります。

このレシピに関連するレシピ

コンテンツがありません。

人気のカテゴリ