レンジで作るエビ入り肉しゅうまい レシピ・作り方

「レンジで作るエビ入り肉しゅうまい」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

ぷりぷりとした食感のエビを混ぜ込んだ、肉しゅうまいのご紹介です。蒸し器を使わずに、電子レンジで加熱調理をしますので、とてもお気軽に作ることができますよ。ご自宅でぷりぷりでジューシーなしゅうまいを、ぜひ作ってみてくださいね。

調理時間:20分

費用目安:500円前後

カロリー: クラシルプレミアム限定

材料(2人前)

作り方

  1. 準備. エビは、殻を剥き背ワタを取っておきます。
  2. 1. 玉ねぎはみじん切りにし、ボウルに入れ、片栗粉をまぶします。
  3. 2. エビは、みじん切りにします。
  4. 3. 別のボウルに2と豚ひき肉、塩麴を入れ、粘り気が出るまで混ぜます。
  5. 4. 1を加え混ぜ合わせ、シュウマイの皮で包みます。
  6. 5. 耐熱皿にキャベツを敷き、4をのせてラップをし、600Wの電子レンジで5分加熱します。
  7. 6. シュウマイに火が通ってたらお皿に盛り付けて出来上がりです。

料理のコツ・ポイント

玉ねぎに片栗粉をまぶすことによって、水分を吸水し、水っぽくなってしまうのを防ぎ、つなぎの役割も果たします。

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