カレー風味の焼うどん レシピ・作り方

「カレー風味の焼うどん」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

カレー風味の焼うどんの紹介です。味付けはカレー粉とめんつゆだけで、簡単に仕上げました。お肉も入っているので、ボリュームのある一品ですよ。さっと作れてとっても簡単なので、忙しい時にもぴったりですよ。ぜひ作ってみてくださいね。
調理時間:20分
費用目安:300円前後
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材料(1人前)

  • うどん (冷凍)1玉
  • 鶏もも肉80g
  • 塩こしょうふたつまみ
  • ピーマン1個
  • にんじん30g
  • もやし50g
  • ①めんつゆ (2倍濃縮)大さじ1
  • ①カレー粉小さじ1
  • サラダ油小さじ2

作り方

  1. 準備.
    にんじんの皮は剥いておきます。 ピーマンはヘタと種を取り除いておきます。 うどんはパッケージの表記通り解凍しておきます。
  2. 1.
    ピーマンは細切り、にんじんは短冊切りにします。
  3. 2.
    鶏もも肉は一口大に切り、塩こしょうをし揉み込みます。
  4. 3.
    熱したフライパンにサラダ油をひき、2を中火で炒めます。火が通ったら1ともやしを加えて中火で炒めます。
  5. 4.
    にんじんに火が通ったら、うどんと①を加えて中火で炒めます。
  6. 5.
    味が馴染んだら、お皿に盛り付け完成です。

料理のコツ・ポイント

塩加減は、お好みで調整してください。
今回は鶏もも肉を使用しましたが、お好みのお肉で代用いただけますよ。

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