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ささみとピーマンの簡単塩炒め レシピ・作り方
「ささみとピーマンの簡単塩炒め」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
調理時間
10分
費用目安
400円
4.30(7)
ささみとピーマンの簡単塩炒めのご紹介です。さっと炒めるだけで簡単に作れる一品ですよ。片栗粉をまぶしたプリプリ食感の鶏ささみがあと引くおいしさです。ごはんのおかずにはもちろん、お酒のおつまみにもぴったりなので、ぜひお試しくださいね。
材料（2人前）
分量の調整
2人前
人数に合わせて分量を調整できます。料理の時間や火加減など、手順も分量に合わせて調整してくださいね。
手順
- 準備ピーマンは種とヘタを取り除いておきます。ささみは筋を取り除いておきます。
- 1玉ねぎは5mm幅に切ります。
- 2ピーマンは細切りにします。
- 3鶏ささみは1cm幅の斜め切りにします。ボウルに入れて(A)をまぶします。
- 4フライパンにごま油をひいて中火で熱し、1を入れて透き通るまで炒めます。3を入れてさらに炒め、色が変わったら2を入れてさっと炒めます。
- 5中火のまま(B)を入れて炒め合わせ、全体に味がなじんだら火から下ろし、器に盛り付けて完成です。
コツ・ポイント
調味料の加減は、お好みで調整してください。
鶏ささみは、鶏むね肉や鶏もも肉に代えてもお作りいただけます。
たべれぽ
レシピ満足度
4.30
7人の平均満足度
よくある質問
- Q料理酒の代用はありますか？+A風味は変わりますが、日本酒や白ワインで代用できます。
