ささみとカリカリ梅の混ぜ込みおむすび　レシピ・作り方

手順

1. 準備 鶏ささみは筋を取り除いておきます。
2. 1 鶏ささみを耐熱ボウルに入れ、酒を入れたらラップをし、600Ｗの電子レンジで1分30秒加熱して粗熱を取ったら手で裂きます。
3. 2 きゅうりはヘタを切りみじん切りにし、塩を加えて揉んだら、5分程度おき、水気を軽く絞ります。
4. 3 カリカリ梅はタネを取り除き、みじん切りにします。
5. 4 ボウルにごはんを入れ、1、2、3と(A)を入れよく混ぜたら2等分し、ラップで三角形ににぎります。
6. 5 のりを縦半分に切ります。
7. 6 三角形にしたおむすびにのりを巻いて完成です。