トロトロチーズのポトフ鍋 レシピ・作り方

「トロトロチーズのポトフ鍋」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

とろとろチーズといただくポトフ鍋はいかがでしょうか。ソーセージやベーコン、野菜の旨味がたっぷり入り、スープもおいしくいただけます。とろとろチーズで野菜も食べやすく、お酒のおつまみにもオススメです。ぜひ、お試しください。

調理時間:40分

費用目安:1000円前後

カロリー: クラシルプレミアム限定

材料(4人前)

  • じゃがいも 3個
  • ブロッコリー 150g
  • にんじん 1本
  • ミニトマト 12個
  • ベーコン (計200g) 12枚
  • ウインナー 12本
  • 1000ml
  • コンソメ顆粒 25g
  • ピザ用チーズ 50g
  • 黒こしょう (粗挽き) 適量

作り方

  1. 準備. じゃがいもは芽を取り除き、皮を剥いておきます。にんじんは皮を剥いておきます。ミニトマトのヘタは取り除いておきます。
  2. 1. じゃがいもは一口大に切ります。ブロッコリーは小房に分けておきます。
  3. 2. にんじんは5mm幅に切り、星型で抜きます。
  4. 3. ベーコンを広げ、ミニトマトを巻きます。
  5. 4. 3、ウインナー、2の順に串に刺します。
  6. 5. 鍋に1のじゃがいもを入れ、4を鍋の縁に沿って並べ、1のブロッコリーを加えます。コンソメ顆粒、水を加え、蓋をして中火で20分程加熱します。
  7. 6. 野菜に火が通ったら、ピザ用チーズを全体にかけ、蓋をして中火で加熱します。ピザ用チーズが溶けたら、黒こしょうを振り完成です。

料理のコツ・ポイント

今回はIHを使用して加熱していますが、ガスで調理する際、竹串が焦げてしまう場合がありますので、取り扱いにご注意ください。

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