たけのこの和風チャーハン レシピ・作り方

「たけのこの和風チャーハン」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

たけのこの和風チャーハンのご紹介です。たけのこの食感とねぎと卵の旨味に、かつお節の風味が効いたごはんがよく合います。味わい深い一皿です。ぜひお試しくださいね。

材料(1人前)

手順

  1. 1 タケノコの水煮は1cm角に切ります。
  2. 2 長ねぎはみじん切りにします。
  3. 3 中火に熱したフライパンにごま油をひき、1、2を入れ、長ねぎがしんなりするまで炒めます。
  4. 4 ごはんを入れてほぐし、溶き卵を入れ、卵に火が通り、パラパラになるまで中火で炒めます。
  5. 5 (A)を入れ、全体に味がなじむまで中火で炒めます。
  6. 6 かつお節を入れ、中火で全体を混ぜ合わせます。火から下ろし、器に盛り付けて完成です。

コツ・ポイント

塩こしょうの量は、お好みで調整してください。 調味料を入れたら焦がさないように、混ぜ合わせながら仕上げてください。

たべれぽ

たべれぽの写真
るみ
るみ
2023.6.10
炊きたてのご飯がパラパラにならなかったですが美味しかったです。
たべれぽの写真
S
S
2022.12.25
たけのこをチャーハンに。私の発想にはなかったです。ねぎの甘味にかつお節とたけのこが合って美味しかったです。

よくある質問

  • 日持ちはどれくらいですか?

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