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マッシュルームのシーザーサラダ風 レシピ・作り方
「マッシュルームのシーザーサラダ風」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
調理時間
15分
費用目安
300円
4.38(5)
シーザーサラダ風のマッシュルームのサラダはいかがですか。スライスしたマッシュルームの形がとても可愛らしく、食卓が華やかに見えるので副菜におすすめです。生のマッシュルームを食べたことがない方は、ぜひ一度お試し下さい。
材料(2人前)
分量の調整
2人前
人数に合わせて分量を調整できます。料理の時間や火加減など、手順も分量に合わせて調整してくださいね。
- ホワイトマッシュルーム4個
- 赤パプリカ1/4個
- ベビーリーフ1袋
- (A)
- アンチョビペースト小さじ1
- パルメザンチーズ大さじ3
- オリーブオイル大さじ2
- 酢大さじ2
- マスタード大さじ1
- すりおろしニンニク小さじ1/2
- 塩少々
手順
- 準備マッシュルームの汚れをキッチンペーパー等で取っておきます。
- 1マッシュルームは薄切りにします。
- 2赤パプリカはヘタと種を除いて薄切りにします。
- 3ボウルに(A)を入れて混ぜ合わせます。
- 4お皿にベビーリーフ、1と2を盛り付け、3をかけて完成です。
コツ・ポイント
マッシュルームの汚れを取るときは、水洗いせずに、刷毛やキッチンペーパーなどで、やさしくお取りください。
たべれぽ
レシピ満足度
4.38
5人の平均満足度
よくある質問
- Q日持ちはどれくらいですか?+A保存期間は冷蔵で当日中が目安です。なるべくお早めにお召し上がりください。 ※日持ちは目安です。こちらの注意事項をご確認の上、正しく保存し安全にお召し上がりください。
- Qチューブタイプのニンニクで代用できますか?+Aチューブタイプのニンニクを使用してもお作りいただけます。レシピと同量を目安に加え、お好みの風味になるようご調節ください。
