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ベーコンたまごの酢飯おにぎり レシピ・作り方
「ベーコンたまごの酢飯おにぎり」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
調理時間
15分
費用目安
200円
4.40(12)
SNS上におにぎりをはじめとする料理写真を投稿し、人気を集めているTesshiさん(@tmytsm)のレシピをクラシルで再現!今回はベーコンたまごの酢飯おにぎりのレシピのご紹介です。コロッとしたベーコンとたまごで食べごたえがあるおにぎりになりますよ。寿司酢で味つけをしているので、とても簡単ですよ。ぜひ作ってみてくださいね。
材料(3個分)
- ごはん (温かいもの)180g
- 寿司酢大さじ1.5
- ブロックベーコン40g
- ごま油小さじ1/2
- 卵 (Mサイズ)2個
- (A)
- 水大さじ1
- 砂糖大さじ1/2
- マヨネーズ大さじ1/2
- しょうゆ小さじ1/4
- サラダ油大さじ1/2
- 白いりごま大さじ1/2
- のり (10×5cm)3枚
- 仕上げ
- 白いりごま小さじ1/4
- 白すりごま小さじ1/4
手順
- 1ブロックベーコンは1×2cm角に切ります。
- 2中火で熱したフライパンにごま油をひき、1を炒めます。火が通り、焼き色がついたら火から下ろします。
- 3ボウルに卵と(A)を入れて混ぜ合わせます。強火で熱した別のフライパンにサラダ油をひき、卵液を流し入れます。菜箸で大きくかき混ぜ、卵が固まったら火から下ろし、仕上げ用に取り分けます。
- 4別のボウルにごはんと寿司酢を入れて混ぜ合わせます。2、3、白いりごまを入れてざっくりと混ぜ合わせます。
- 53等分にし、ラップにのせて三角形に成形します。
- 6のりを巻いてお皿に盛り付け、仕上げ用の3と仕上げの材料をのせて完成です。
