じゃがいものラザニア レシピ・作り方

「じゃがいものラザニア」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

じゃがいものラザニアのご紹介です。じゃがいものほくほく感とミートソースがたまらないおいしさです。じゃがいもの加熱もミートソースも電子レンジで加熱するのでお手軽にできますよ。パーティーやおもてなしの時などにもおすすめですので、ぜひ試してみてくださいね!

調理時間:30分

費用目安:400円前後

カロリー: クラシルプレミアム限定

材料(2人前)

  • じゃがいも 2個
  • 玉ねぎ 1/4個
  • にんじん 1/4本
  • 牛豚合びき肉 200g
  • カットトマト缶 200g
  • すりおろしニンニク 小さじ1/2
  • ①ウスターソース 大さじ1
  • ①ケチャップ 大さじ1
  • ①片栗粉 小さじ2
  • ①コンソメ顆粒 小さじ1/2
  • ②塩 少々
  • ②黒こしょう 少々
  • ピザ用チーズ 30g
  • オリーブオイル (耐熱皿に塗る用) 小さじ2
  • パセリ (乾燥) 適量

作り方

  1. 準備. じゃがいもは皮を剥き、芽を取り除いておきます。 玉ねぎはみじん切りにしておきます。 にんじんは皮を剥き、みじん切りにしておきます。
  2. 1. じゃがいもは薄切りにし、耐熱ボウルに入れ、ラップをして600Wの電子レンジで4分程火が通るまで加熱します。
  3. 2. 別の耐熱ボウルに牛豚合びき肉、すりおろしニンニク、玉ねぎ、にんじん、カットトマト缶、①を入れて混ぜ合わせ、ラップをして600Wの電子レンジで3分程加熱します。
  4. 3. 一度取り出し、ラップを外して②を入れて混ぜ合わせ、再度ラップをして600Wの電子レンジで2分程牛豚合びき肉に火が通るまで加熱します。
  5. 4. 耐熱皿にオリーブオイルを薄く塗り、1と3を交互に入れます。
  6. 5. ピザ用チーズを乗せ、オーブントースターで10分程チーズに焼き色が付くまで焼き、パセリをかけて完成です。

料理のコツ・ポイント

お使いのトースター機種によって焼き加減が異なりますので、様子を見ながらご調整ください。今回は1000W200℃で焼いています。

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