洋風あんかけ親子丼　レシピ・作り方

手順

• 準備ミックスベジタブルはパッケージの表記に従って解凍しておきます。
• 1玉ねぎは薄切りにします。
• 2鶏もも肉は一口大に切ります。
• 3フライパンに水、コンソメ顆粒を入れ、中火で加熱します。沸騰してきたら1、2を入れて加熱します。
• 4鶏もも肉に火が通ったら溶き卵を回し入れ、中火で加熱します。卵のまわりが固まってきたらひと混ぜして、半熟状になったら火から下ろし、取り出します。
• 54のフライパンに水、(A)を入れ、中火で加熱します。沸騰したらミックスベジタブルを入れます。
• 6ひと混ぜし、水溶き片栗粉を回し入れ、中火で加熱し、とろみがついたら火から下ろします。
• 7ごはんをよそった丼に4をのせ、6をかけて完成です。