色鮮やか ミニトマトと卵炒め　レシピ・作り方

手順

1. 準備 ミニトマトはヘタを取っておきます。
2. 1 ミニトマトを半分に切ります。
3. 2 ボウルに卵を割り入れ、牛乳と塩こしょうを入れてかき混ぜます。
4. 3 フライパンを中火に熱し、有塩バターを溶かし、1を入れて炒めます。
5. 4 ミニトマトの皮がしんなりしてきたら2を流し入れて、木べらで軽くかき混ぜながら中火で熱します。
6. 5 卵に火が通ったら火から下ろします。器に盛り付け、パセリをかけて完成です。