お家でパッと！お手軽ラスク レシピ・作り方
「お家でパッと！お手軽ラスク」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
お手軽に作れる、サクサクのラスクはいかがでしょうか。バターの風味と卵のコクが効いた、まろやかな味わいのラスクですよ。おやつや軽食にぴったりの一品です。ぜひお試しくださいね。
調理時間：20分
費用目安：200円前後
材料(2人前)
作り方
- 準備. 有塩バターは常温に戻しておきます。
- 1. ボウルに有塩バターを入れて、ゴムベラでなめらかになるまで練ります。
- 2. グラニュー糖と卵黄を加えて、よく混ぜます。
- 3. 薄力粉をふるい入れ、バニラエッセンスを加えてさらによく混ぜます。
- 4. フランスパンは1cm幅に切ります。
- 5. 4の片面に3を塗り、アルミホイルを敷いた天板にのせ、オーブントースターで3～4分焼きます。表面が固まったらお皿に盛り付けて完成です。
料理のコツ・ポイント
お使いのトースター機種によって焼き加減が異なりますので、様子を見ながらご調整ください。今回は1000W220℃で焼いています。トースターは庫内が狭く、食材と熱源の距離が近いため、加熱中の食材の油が落ちたり、油はねなどが原因で発煙、発火の恐れがあります。加熱中は目を離さないでください。 ご高齢の方や、2才以下の乳幼児、妊娠中の女性、免疫機能が低下している方は、卵の生食を避けてください。
たべれぽ
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