さば缶のカレー風味まんまるコロッケ レシピ・作り方

「さば缶のカレー風味まんまるコロッケ」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

調理時間
30
費用目安
300
4.52
(6)

タコソースにつけて食べるといつものコロッケとはまたひと味違う一品になります。表面がカリカリとしていて中のジャガイモがとろっとしているので美味しくいただけます。まんまるな形も可愛らしいのでホームパーティーにも喜ばれるはず!ぜひ作ってみてくださいね。

材料 (2人前)

分量の調整
2 人前

人数に合わせて分量を調整できます。料理の時間や火加減など、手順も分量に合わせて調整してくださいね。

手順

  1. 準備 プロセスチーズを10等分に切っておきます。
  2. 1 じゃがいもは小さく切り、600Wの電子レンジで3分加熱します。
  3. 2 熱いうちにじゃがいもをつぶします。
  4. 3 水を切ったさば缶の身とマヨネーズ、カレーパウダー、オレガノ、こしょうを加え、手で混ぜ合わせます。
  5. 4 10等分にして、中央にチーズを入れて包み、丸めます。
  6. 5 小麦粉、卵、パン粉の順につけ、180℃の揚げ油で3分程揚げたら完成です。

コツ・ポイント

・揚げている間に中身のチーズが出てこないよう、丸める時はしっかり閉じてください ・撮影では、水煮の鯖缶を使用しています ・具材を丸める時は手に油を少し付けてから丸めると綺麗に仕上がります ・タコソースがない場合は、ケチャップで代用してください

たべれぽ

レシピ満足度

4.52
6人の平均満足度
たべれぽの写真
にゃんこ
にゃんこ
2017.8.9
とても美味しかったです ジャガイモいただいてみんな美味しいといってました
4人のユーザーが参考になった
たべれぽの写真
はぐ
はぐ
2023.4.15
モッツァレラチーズ相性良いです
2人のユーザーが参考になった
たべれぽの写真
はぐ
はぐ
2023.4.15
サバ缶なかったので、シーチキンにしました。揚げ物苦手なので、米油にして薄力粉をタピオカ粉にして、パン粉を米粉のパン粉にしました。サックサクでとても美味しいです!中のチーズはブラックペッパーチーズと、モッツァレラチーズにしました。モッツァレラチーズは伸びるので美味しかったです!
2人のユーザーが参考になった
たべれぽの写真
ひなちゃ
ひなちゃ
2021.8.9
時間が経ってもサクサクで美味しかったです。玉ねぎのみじん切りも入れました。
2人のユーザーが参考になった
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しろ
しろ
2020.3.31
とても美味しかったです^ ^
2人のユーザーが参考になった
たべれぽの写真
はぐ
はぐ
2023.4.15
小さめに作りたかったのですがプロセスチーズはちっちゃく出来たんですが、モッツァレラはぱらぱらの無理やり入れたので大きめになってしまったんですが、チーズたくさんでのび〜て美味しかったです

よくある質問

  • Q

    日持ちはどれくらいですか?

    A
    保存期間は冷蔵で翌日中が目安です。なるべくお早めにお召し上がりください。 ※日持ちは目安です。こちらの注意事項をご確認の上、正しく保存し安全にお召し上がりください。

質問

パンちゃん
パンちゃん
タコソースの代わりに、身近なもので、代用できるものはありますか?
kurashiru
kurashiru
タコソースが無い場合はケチャップでも美味しくお召し上がりいただけますよ。 レシピ通りタコソースでもとっても美味しいので、ご用意できた際にはぜひ試してみてくださいね。