カニカマとオクラの焼き春巻き　レシピ・作り方

手順

1. 1 オクラはヘタの先端とガクを取り除いたら爪楊枝で穴を開けます。塩をふり板ずりして、流水で洗い水気を切ります。
2. 2 耐熱ボウルに入れラップをして、600Wの電子レンジで1分程加熱したら粗熱を取ります。
3. 3 春巻きの皮を広げ真ん中より少し手前に、2、カニカマ、ピザ用チーズを1/6量ずつのせ、巻き終わりに水溶き薄力粉を塗り、軽く押さえます。同様に5つ作ります。
4. 4 フライパンにサラダ油を入れ中火で加熱し、2を入れ両面を4分程焼きます。
5. 5 春巻きの皮に焼き色が付いたら火から下ろし、器に盛り付けて完成です。