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ベトナム風 生春巻きのタレ　レシピ・作り方

「ベトナム風 生春巻きのタレ」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

調理時間
10 分
費用目安
100 円
4.58
(13)

ベトナム風生春巻きのタレのご紹介です。タイ料理屋さんでおなじみの生春巻きですが、実はベトナム料理が本場なんですよ。甘酸っぱい味つけがさっぱりとしていて、前菜にぴったりです。生春巻き以外にも揚げ物やサラダにも使える、万能な味つけです。

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材料 （70ml（できあがり量））

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

  1. 1 ニンニクはみじん切りにします。
  2. 2 ボウルにお湯、砂糖を入れ砂糖が溶けるまで混ぜます。
  3. 3 残りの材料、1を加え、混ぜ合わせて完成です。

コツ・ポイント

生のニンニクの摂り過ぎには十分注意してください。 辛いものが苦手な方は、鷹の爪輪切りを省いてもお作りいただけます。 ヌクマムの塩分によって塩加減を調整してください。

たべれぽ

レシピ満足度

4.58
13人の平均満足度
たべれぽの写真
むちょこ
むちょこ
2021.11.21
ベトナムの友達から教わってから生春巻きはこのヌクマムが一番好きです。作る時はいつも参考にしてます！
10人のユーザーが参考になった
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よくある質問

  • Q

    日持ちはどれくらいですか？

    A
    保存期間は冷蔵で2~3日が目安です。なるべくお早めにお召し上がりください。 ※日持ちは目安です。こちらの注意事項をご確認の上、正しく保存し安全にお召し上がりください。
  • Q

    チューブタイプのニンニクで代用できますか？

    A
    チューブタイプのニンニクを使用してもお作りいただけます。小さじ1/2を目安に加え、お好みの風味になるようご調節ください。

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