付け合わせに!ほうれん草のナムル レシピ・作り方

「付け合わせに!ほうれん草のナムル」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

和えるだけでとっても簡単!焼肉屋さんの人気メニューがとっても簡単に作れちゃいます。うま味が強く、しっかりとした味わいなので、そのままでも、ビビンバなどの上に乗せても美味しく召し上がれますよ。ぜひお試しください!
調理時間:15分
費用目安:200円前後
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材料(2人前)

  • ほうれん草1袋
  • もやし1/2袋
  • ①ニンニク小さじ2
  • ①鶏ガラスープの素大さじ1
  • ①ごま油大さじ2
  • 塩こしょう適量
  • 白ごま適量

作り方

  1. 1.
    ほうれん草を食べやすい大きさ切ります。
  2. 2.
    ほうれん草ともやしをボウルにいれて600wの電子レンジで2分加熱します。
  3. 3.
    火傷しないように取り出したらザルにあけます。
  4. 4.
    ボウルに①をいれて混ぜ合わせます。
  5. 5.
    ほうれん草ともやしを加えて、塩こしょうをしたら全体によく絡めます。
  6. 6.
    お好みで白ごまを振って完成です。

料理のコツ・ポイント

混ぜておいておくと水分が出てしまうので、食べる直前に和えるのがポイントです。
電子レンジで加熱した後はモヤシから水分が出てきます。そのままだと調味料が絡みにくいので、ザルで水気をきってから調味料で和えてくださいね。

たべれぽ

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