お食事スイーツ!ズッキーニのホットケーキ レシピ・作り方
「お食事スイーツ!ズッキーニのホットケーキ」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
みんな大好き!おやつやデザートに人気のホットケーキにズッキーニを入れちゃいました。お子さんと一緒にホットプレートでワイワイ作っても楽しいですね!これは一体食事なの?デザートなの?ぜひ作って食べてみて下さいね。
調理時間:20分
費用目安:400円前後
材料(4枚(直径15cm))
- 生地
- ズッキーニ 1本
- ホットケーキミックス 150g
- プレーンヨーグルト (無糖) 70g
- 卵 1個
- オリーブオイル 大さじ2
- 有塩バター (焼く用) 10g
- 有塩バター (トッピング) 10g
作り方
- 準備. 卵は溶いておきます。
- 1. ズッキーニのヘタを取り、おろし器ですりおろします。
- 2. ボウルに1と残りの生地の材料を入れて混ぜ合わせます。
- 3. 中火で熱したフライパンに有塩バターを入れて溶かし、お玉1杯分の2を流し入れて焼きます。
- 4. 生地の表面全体に、ポツポツと空気の穴が出来たらひっくり返します。
- 5. 両面に焼き色が付いたら火から下ろし、お皿に盛り付け、有塩バターをのせて完成です。
料理のコツ・ポイント
・ヨーグルトは牛乳や豆乳でも代用いただけます。様子を見ながら少しずつ生地に加えていくと、入れ過ぎて生地がゆるくなることが防げますよ。 ・生地の固さは、生地をお玉などで上から垂らした時に切れないで、たらたらと流れるゆるさで、垂らした生地が下でこんもり山を作らない程度の固さが目安です。 ・ホットプレートでもお作りいただけます。お使いのもので火加減が多少前後しますので、様子を見ながら焦げないように調節して下さい。
たべれぽ
コンテンツがありません。
質問する
このレシピに関連するレシピ
コンテンツがありません。