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お食事スイーツ!ズッキーニのホットケーキ レシピ・作り方
「お食事スイーツ!ズッキーニのホットケーキ」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
調理時間
20分
費用目安
400円
レビュー
みんな大好き!おやつやデザートに人気のホットケーキにズッキーニを入れちゃいました。お子さんと一緒にホットプレートでワイワイ作っても楽しいですね!これは一体食事なの?デザートなの?ぜひ作って食べてみて下さいね。
材料(4枚(直径15cm))
- 生地
- ズッキーニ1本
- ホットケーキミックス150g
- プレーン ヨーグルト (無糖)70g
- 卵1個
- オリーブオイル大さじ2
- 有塩バター (焼く用)10g
- 有塩バター (トッピング)10g
手順
- 準備卵は溶いておきます。
- 1ズッキーニのヘタを取り、おろし器ですりおろします。
- 2ボウルに1と残りの生地の材料を入れて混ぜ合わせます。
- 3中火で熱したフライパンに有塩バターを入れて溶かし、お玉1杯分の2を流し入れて焼きます。
- 4生地の表面全体に、ポツポツと空気の穴が出来たらひっくり返します。
- 5両面に焼き色が付いたら火から下ろし、お皿に盛り付け、有塩バターをのせて完成です。
コツ・ポイント
・ヨーグルトは牛乳や豆乳でも代用いただけます。様子を見ながら少しずつ生地に加えていくと、入れ過ぎて生地がゆるくなることが防げますよ。
・生地の固さは、生地をお玉など で上から垂らした時に切れないで、たらたらと流れるゆるさで、垂らした生地が下でこんもり山を作らない程度の固さが目安です。
・ホットプレートでもお作りいただけます。お使いのもので火加減が多少前後しますので、様子を見ながら焦げないように調節して下さい。
たべれぽ
よくある質問
- Q日持ちはどれくらいですか?+A保存期間は冷蔵で翌日中が目安です。なるべくお早めにお召し上がりください。 ※日持ちは目安です。こちらの注意事項をご確認の上、正しく保存し安全にお召し上がりください。
