豚バラ肉とわかめの中華風炒め レシピ・作り方

「豚バラ肉とわかめの中華風炒め」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

今晩のおかずに、豚バラ肉とわかめの中華風炒めはいかがでしょうか。旨味たっぷりの豚バラ肉とやわらかく香りの良いわかめがとてもよく合い、ごはんのおかずにぴったりですよ。お酒のおつまみにも最適なので、是非作ってみてくださいね。

調理時間:20分

費用目安:400円前後

カロリー: クラシルプレミアム限定

材料(2人前)

  • 豚バラ肉 (薄切り) 200g
  • 生わかめ 50g
  • 玉ねぎ 1/4個
  • 調味料
  • オイスターソース 大さじ1
  • みりん 大さじ1
  • 鶏ガラスープの素 小さじ1
  • すりおろしニンニク 小さじ1
  • ごま油 小さじ1
  • 糸唐辛子 適量

作り方

  1. 準備. 生わかめは湯通ししておきます。
  2. 1. 玉ねぎは5mm幅に切ります。
  3. 2. 豚バラ肉は3cm幅に切ります。
  4. 3. 中火で熱したフライパンにごま油をひき、1と2を炒めます。
  5. 4. 豚バラ肉に火が通ってきたら、生わかめと調味料を加え味が馴染んだら火を止めます。
  6. 5. 皿に盛り付け、糸唐辛子を添えたら完成です。

料理のコツ・ポイント

豚肉はお好みの部位でお作りいただけます。 わかめは乾燥のものでもお作りいただけます。水で戻してから調理してください。

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