材料3つで簡単 チョコレートトリュフ レシピ・作り方

「材料3つで簡単 チョコレートトリュフ」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

材料3つで作れる、子供から大人まで喜ばれること間違いなしのチョコレートトリュフの紹介です。手軽な材料で簡単に作れるので、おやつやデザートに食べたいときに作れますよ。バレンタインにもぴったりです。ぜひ作ってみてはいかがでしょうか。

調理時間:60分

費用目安:500円前後

カロリー: クラシルプレミアム限定

材料(20個分)

  • ガナッシュ
  • ミルクチョコレート 200g
  • 生クリーム 100ml
  • ココアパウダー (仕上げ) 20g

作り方

  1. 1. 耐熱ボウルにミルクチョコレートを割り入れます。
  2. 2. 鍋に生クリームを入れ弱火で沸騰直前まで温めて1に入れ耐熱性のヘラでミルクチョコレートが溶けてクリーム状になるまで混ぜ合わせます。ラップをして冷蔵庫で30分冷やします。
  3. 3. 2をスプーンですくい、一口大に丸めて、バットに並べます。
  4. 4. ココアパウダーをまんべんなくまぶし、器に盛り付けて完成です。

料理のコツ・ポイント

手順4で丸めている時にチョコレートが溶けやすいので、氷水で手を冷たくする等して、素早く丸めることをおすすめします。

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