材料3つで簡単 チョコレートトリュフ レシピ・作り方
「材料3つで簡単 チョコレートトリュフ」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
材料3つで作れる、子供から大人まで喜ばれること間違いなしのチョコレートトリュフの紹介です。手軽な材料で簡単に作れるので、おやつやデザートに食べたいときに作れますよ。バレンタインにもぴったりです。ぜひ作ってみてはいかがでしょうか。
調理時間:60分
費用目安:500円前後
材料(12個分)
- ガナッシュ
- ミルクチョコレート 200g
- 生クリーム 100ml
- ココアパウダー (仕上げ) 20g
作り方
- 1. 耐熱ボウルにミルクチョコレートを割り入れます。
- 2. 鍋に生クリームを入れ弱火で沸騰直前まで温めて1に入れ耐熱性のヘラでミルクチョコレートが溶けてクリーム状になるまで混ぜ合わせます。ラップをして冷蔵庫で30分冷やします。
- 3. 2をスプーンですくい、一口大に丸めて、バットに並べます。
- 4. ココアパウダーをまんべんなくまぶし、器に盛り付けて完成です。
料理のコツ・ポイント
手順4で丸めている時にチョコレートが溶けやすいので、氷水で手を冷たくする等して、素早く丸めることをおすすめします。 今回は耐熱性のゴムべラを使用しています。ご使用のゴムベラよっては溶けてしまう恐れがあるので、耐熱性のものをご使用ください。
たべれぽ
4.7
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