ふわふわたまごソースのベーコンソテー　レシピ・作り方

作り方

1. 準備. ミニトマトはヘタを取り除いておきます。
2. 1. ミニトマトは4等分に切ります。
3. 2. ブロックベーコンは縦に4等分に切ります。
4. 3. 大きめの耐熱ボウルに、卵を入れほぐし、ふんわりとラップをかけ、600Wの電子レンジで半熟状になるまで1分半程度加熱します。
5. 4. 一度取り出し、軽くかきまぜ、再度ラップをかけ、卵が固まるまで600Wの電子レンジで1分加熱し、粗めに潰してマヨネーズを入れよく混ぜ合わせます。
6. 5. 中火で熱したフライパンにサラダ油をひき、2を入れ両面に焼き色がつくまで焼き、火からおろします。
7. 6. お皿に5をのせ、4、粗挽き黒こしょうをかけ、1、バジルを添えたら出来上がりです。