具だくさん 月見仕立てそば レシピ・作り方
「具だくさん 月見仕立てそば」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
具だくさん月見仕立てそばのご紹介です。つゆにしいたけの風味と長ねぎの甘味を感じ、ホッとする一品です。トッピングにはあげ玉、桜えび、かまぼこなどをのせ、彩りも綺麗に仕上げました。お好みの具材をトッピングしてお試しくださいね。
調理時間：30分
費用目安：300円前後
材料(1人前)
作り方
- 準備. しいたけは軸を取り除いておきます。そばはパッケージの表記の通りにゆでて流水で洗い、ザルにあげておきます。長ねぎは1cm幅の斜め切りにしておきます。
- 1. しいたけは薄切りにします。
- 2. 鍋に調味料の材料と1と長ねぎを加え、中火で加熱します。長ねぎとしいたけが柔らかくなったら、火から下ろします。
- 3. 器にそばを盛り付け、2をかけます。トッピングをのせて完成です。
料理のコツ・ポイント
そばは乾麺を使用しましたが、ゆで麺でも代用可能です。その際は湯通しして、温めてからお召し上がりください。 乾麺のゆで時間は、パッケージに記載されている時間を目安にしてください。 ご高齢の方や、2才以下の乳幼児、妊娠中の女性、免疫機能が低下している方は、卵の生食を避けてください。
たべれぽ
コンテンツがありません。
質問する
このレシピに関連するレシピ
コンテンツがありません。
