料理動画(レシピ動画)で
レシピを分かりやすくご紹介!

アンチョビソースで!簡単パスタ

「アンチョビソースで!簡単パスタ」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

独特の旨味を持つアンチョビソース!今回はそのオイルも使用して、簡単だけど本格的な風味のパスタに仕上げました。キャベツ、アスパラガス、キャロットの色味も綺麗なおしゃれなパスタです。普段のご飯にも、おもてなしにもオススメですよ。
調理時間:30分
費用目安:300円前後

スマホで見る

材料(1人前)

  • パスタ1束
  • キャベツ1/4個
  • アスパラガス2本
  • ミニキャロット5本
  • アンチョビソース大さじ1/2

手順

  1. 1.
    キャベツとアスパラを食べやすい大きさに切ります。
  2. 2.
    ミニキャロットは断熱皿にのせ、少量の水を加えたらラップをしてレンジにかけます。(600w2分)
  3. 3.
    パスタをお好みの固さに茹でます。
  4. 4.
    フライパンに、アンチョビソースのオイルだけをひいたら、アスパラをいためます。
  5. 5.
    キャベツ、ミニキャロットと順にいれて炒めます。
  6. 6.
    キャベツが少ししんなりして焼き目がついたら、茹でたパスタとアンチョビソースを加えてよく混ぜ合わせたら完成です。

料理のコツ・ポイント

野菜はお好みのものを使用してください。キャベツはオススメです。アンチョビソースだけで風味豊かで美味しいですが、ペペロンチーノ風に、みじん切りにしたにんにくと輪切りの唐辛子をオイルで炒めても、美味しいですよ。

たべれぽ

コンテンツがありません。

コメント

コンテンツがありません。

人気のカテゴリ

Video preload backgroundサクッと美味しい!なすの天ぷら
焼く、蒸す、炒めるなど様々な料理で活躍するなすのレシピを紹介致します。和食から中華、洋食までテイストも豊...
Video preload background彩り野菜のチーズ焼き
ほくほくとした甘さが特徴のカボチャ。スイーツから夕飯のおかずまで、幅広く大活躍してくれる食材です。その美...
Video preload backgroundサツマイモでほくほく肉じゃが
甘くてホクホク、みんなが大好きなさつまいも。そのままでも十分美味しいけれど、一手間加えるだけで、サラダに...
Video preload background焼肉のタレで やみつき春雨炒め
毎日作るお弁当、旅行のために作るお弁当、運動会やピクニックなどの行事用に作るお弁当、様々な場で活躍するお...
Video preload backgroundコチュジャンでピリ辛 豚バラ肉と玉ねぎの炒め物
油が乗っていてジューシーな美味しい豚バラ肉のレシピをご紹介します。 幅広い料理に使える豚バラ肉は、回鍋...
Video preload backgroundレモン香る トースターで揚げないからあげ
油が少なくヘルシーで健康的な鶏もも肉のレシピをご紹介します。 照り焼きチキンや唐揚げ、煮物など、洋風和...
Close
QRコードリーダーで読み取ってください