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アンチョビソースで!簡単パスタ レシピ・作り方
「アンチョビソースで!簡単パスタ」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
調理時間
30分
費用目安
300円
レビュー
独特の旨味を持つアンチョビソース!今回はそのオイルも使用して、簡単だけど本格的な風味のパスタに仕上げました。キャベツ、アスパラガス、キャロットの色味も綺麗なおしゃれなパスタです。普段のご飯にも、おもてなしにもオススメですよ。
材料(1人前)
分量の調整
1人前
人数に合わせて分量を調整できます。料理の時間や火加減など、手順も分量に合わせて調整してくださいね。
手順
- 1キャベツとアスパラを食べやすい大きさに切ります。
- 2ミニキャロットは断熱皿にのせ、少量の水を加えたらラップをしてレンジにかけます。(600w2分)
- 3パスタをお好みの固さに茹でます。
- 4フライパンに、アンチョビソースのオイルだけをひいたら、アスパラをいためます。
- 5キャベツ、ミニキャロットと順にいれて炒めます。
- 6キャベツが少ししんなりして焼き目がついたら、茹でたパスタとアンチョビソースを加えてよく混ぜ合わせたら完成です。
コツ・ポイント
野菜はお好みのものを使用してください。キャベツはオススメです。アンチョビソースだけで風味豊かで美味しいですが、ペペロンチーノ 風に、みじん切りにしたにんにくと輪切りの唐辛子をオイルで炒めても、美味しいですよ。
たべれぽ
よくある質問
- Q日持ちはどれくらいですか?+Aこちらのレシピは出来たてをお召し上がりいただくことをおすすめします。 ※日持ちは目安です。こちらの注意事項をご確認の上、正しく保存し安全にお召し上がりください。
