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鶏もも肉のあっさりレモン煮込み　レシピ・作り方

「鶏もも肉のあっさりレモン煮込み」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

調理時間
20 分
費用目安
300 円
4.38
(9)

レモンと白だしであっさりと炊き込む、鶏もも肉の煮物のご紹介です。レモンの爽やかな酸味が香り、食欲のないときでもさっぱとしていてついついお箸がすすむ一品です。ズッキーニやパプリカなどの野菜を加えてもおいしくお召し上がりいただけますよ。

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材料 （2人前）

分量の調整
2 人前

人数に合わせて分量を調整できます。料理の時間や火加減など、手順も分量に合わせて調整してくださいね。

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

  1. 1 玉ねぎはくし切りにします。鶏もも肉は一口大に切ります。
  2. 2 中火で熱した鍋にサラダ油と1を入れ、鶏もも肉に焼き目が付くまで炒めます。
  3. 3 強火にしてレモンと(A)を入れ、沸騰してきたら蓋をして弱火にし、時々蓋を外し全体をかき混ぜながら10分程度煮ます。
  4. 4 鶏もも肉に火が通ったら器に盛り付け、出来上がりです。

コツ・ポイント

白だしは種類によって風味や味の濃さが異なるので、パッケージに記載されている分量を目安にし、お好みに合わせてご使用ください。 今回レモンは国産のものを使用しております。レモンの防カビ剤が気になる方は国産の防カビ剤不使用のものをご使用ください。

たべれぽ

レシピ満足度

4.38
9人の平均満足度
たべれぽの写真
fils0808
fils0808
2021.3.6
あっさりしてて美味しかったです💕
たべれぽの写真
さくら
さくら
2018.12.9
レモンの皮が苦手なので絞っていれました🍋
もっと見る（2件）

よくある質問

  • Q

    料理酒の代用はありますか？

    A
    風味は変わりますが、日本酒や白ワインで代用できます。
  • Q

    日持ちはどれくらいですか？

    A
    保存期間は冷蔵で翌日中が目安です。なるべくお早めにお召し上がりください。 ※日持ちは目安です。こちらの注意事項をご確認の上、正しく保存し安全にお召し上がりください。

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